Благоприятный период для высадки жгучего и пряного чеснока – это весна или осень. Многие эксперты утверждают, что ранние посадки насыщают культуру большим количеством витаминов и полезных веществ. К тому же срок хранения будет дольше. Как сажать чеснок? Технология очень проста. С ней справится и новичок.

Немного о культуре

Чтобы получить богатый урожай при посадке чеснока, нужно прояснить несколько интересных моментов. Культура размножается разными способами:

  • зубчиками;
  • семенами.

Первым способом разводится тот чеснок, который не выпускает стрелок при выращивании, следовательно, вторым, наоборот, тот овощ, у которого они вырастают. Семян в привычном нам виде чеснок не дает. Для размножения используют бульбу, которая является верхушкой стрелки.

Яровой чеснок

Существует всего лишь две разновидности этой культуры:

  1. Озимый. Он может быть со стрелкой, а может быть без неё.
  2. Яровой. Такой никогда не выпускает стрелок.

Важно! Определить вид сажаемого чеснока нужно обязательно. Ведь сорта отличаются не только вкусовыми качествами, но и сроками посадки в открытый грунт.

Отличить эти разновидности друг от друга нетрудно. К примеру, признаками ярового чеснока являются следующие:

  • Небольшая головка, формирующаяся из нескольких рядов;
  • Зубчики мелкого размера расположены хаотично;
  • Оболочка тонкая и мягкая;
  • Этот чеснок менее острый из-за большего содержание сахара в составе (на 10-20 %);
  • Хранится овощ 1-2 года.

Признаки озимой разновидности:

  • Крупные зубчики;
  • Большая головка формируется, как правило, из одного ряда;
  • Оболочка и внутренний стержень твердые на ощупь;
  • Более жгучий вкус, хранится овощ недолго – всего 3-4 месяца.

Важно! Когда сажают яровой чеснок? Только весной.

Сроки посадки в каждой части страны Россия будут свои. Но стоит помнить о некоторых моментах:

  • Саженцы до начала морозов должны обзавестись мощной корневой системой. Чтобы ее обрести, растению нужно около 3-4 недель. Из этого следует, что осенью сажать чеснок следует в конце сентября или в начале октября;
  • Весной посадками следует заниматься, когда полностью сойдет снег с земли, и воздух прогреется до +5°С. В южных регионах страны это будет конец марта, в Подмосковье – середина апреля, а на дальнем востоке, Урале или в Сибири – начало мая.

Подготовка почвы

Посадка редиса весной в открытый грунт

Чеснок имеет некапризный характер. Он прорастет там, где его посадили. Тем не менее, чтобы получить обильный урожай, грунт желательно подготовить. Культура предпочитает следующие условия для роста:

  • Суглинистый и черноземный грунт, кислотность которого должна быть нейтральная;
  • Выбирают солнечное место с ровной почвой. На затемненных участках чеснок слабо растет, а в низинах он может вообще сгнить;
  • Культуру не сажают на месте, где росли лук, морковь, перец, зелень. У этих растений короткая корневая система, как и у чеснока. Они уже выбрали из верхних слоев почвы все нужные для культуры вещества;
  • Во избежание порчи корней уровень грунтовых вод не должен превышать 2-2,5 м;
  • Хорошими предшественниками являются капуста, горох, кабачки, тыква, фасоль и огурцы. Можно сажать также после томатов и свёклы, хотя это не лучший вариант;
  • Нельзя использовать то место, где в прошлом году рос чеснок. Грядка будет вновь пригодна для выращивания этого овоща только через 4 года.

Важно! Запах чеснока отлично отпугивает от растений колорадского жука и тормозит развитие фитофтороза, поэтому рядом с ним высаживают баклажаны, перец, малину, розы, клубнику и томаты.

Подготовить грунт необходимо как минимум за 2 недели до начала посадок, а еще лучше за месяц. Этот процесс состоит из следующих шагов:

  1. Почву необходимо перекопать на глубину не более 20 см, удаляя попутно сорняки.
  2. Затем её тщательно рыхлят, чтобы земля пропиталась кислородом.
  3. Тщательно дезинфицируют почву раствором медного купороса.
  4. Через некоторое время вносят удобрения. Культура хорошо реагирует на органику, в частности, на золу, а также на суперфосфат, доломитовую муку и соли калия.
  5. Осенью нельзя использовать перегной и азотные удобрения.

Важно! Биомасса может успешно заменить перегной или компост. Кроме того, после её применения агротехнические характеристики почвы заметно улучшаются.

Посев семян

Посадка петрушки в открытый грунт семенами весной

Такой метод разведения овоща очень популярный среди опытных огородников. Причина кроется в количестве и качестве посадочного материала. К примеру, одна бульба содержит около 100 семян, которые можно высадить на участке. А одна головка имеет только 10 зубчиков.

Кроме того, чесночные стрелки обладают специальной оболочкой, которая препятствует размножению грибка в семенах.  Зубцы в головке ничем не защищены. Использование бульб для размножения гарантирует хороший урожай, препятствуя вырождению культуры.

Как посадить чеснок весной правильно? Сначала нужно заготовить материал для посадки, занимаются этим во второй половине июля. В это время защитная оболочка на стрелке лопается, оголяя семена. Эту часть срезают и помещают в место хранения до следующей посадки.

Иногда оболочка никак не лопается. Многие предпочитают ждать, когда это произойдет. Они считают, что семена просто не созрели. Но есть способ определить, так ли это на самом деле. Достаточно осмотреть листья растения. Если они желтые, то семена точно созрели, и их пора собирать. Если же они зеленые, то имеет смысл подождать еще немного.

Посев семян

Для хранения материала выбирают теплое и сухое место, где температура воздуха не подымается выше 20°С. За месяц до начала посева начитают подготовку бульб. В помещении постепенно снижают температуру до 5°С. Такие условия являются катализатором для начала вегетативных процессов.

За неделю до момента посадки нужный материал просушивают, а затем замачивают в слабом растворе марганцовки. Некоторые садоводы рекомендуют закаливать семена, храня их в холодильнике.  Посадка чеснока весной в открытый грунт происходит по той же технологии, что и осенью.

Пошаговая инструкция посадки чеснока следующая:

  1. На выделенном участке земли подготавливают грунт, когда температура воздуха уже выше 5°С.
  2. В нем делают бороздки, глубиной в 5-7 см, дно которых присыпают речным песком.
  3. Сеют семена на 3 см вглубь. Расстояние между ними должно быть не менее 5 см. Следующий ряд должен быть не ближе 10 см.
  4. Посадки поливают и засыпают грунтом.
  5. Сверху делают подушку из торфа или древесных опилок, толщиной в 2 см.

Есть одна интересная особенность при выращивании овоща семенами, а именно: в первый год из них вырастает луковичка (или однозубка). Использовать её в пищу можно, но лучше оставить для посадки. На второй год из однозубки появится уже привычная нам чесночная головка. Иными словами, полноценный урожай в первый год собрать не удастся.

Семена чеснока

Уход за саженцами

Вырастить чеснок на своем участке совсем несложно. Как и за многими другими культурами, уход за ним состоит, в основном, из трех процедур:

  1. Регулярный полив.
  2. Своевременная прополка.
  3. Внесение удобрений.
Когда сажать морковь весной в открытый грунт

Большое количество воды растению требуется только в начале вегетационных процессов в весенний период. Влага нужна для активного формирования листвы овоща. Если климат сухой, то поливают саженец каждый день. При дождливой весне процедуру выполняют пореже.

Когда у овоща появятся 5-6 листочков, начнется формироваться луковица. Это уже летний период года. Полив остается, но его нужно сократить, примерно до 1 раза в неделю. В противном случае корневая система может сгнить из-за большой влажности.

В конце июля или в августе, то есть за пару недель до предполагаемой даты сбора урожай, полив прекращают полностью. К этому времени корни саженцу уже не нужны, так как активный рост замедляется, и они засыхают. Отсутствие воды поможет головкам до сбора подсохнуть. Полив осуществляет днем, но при отсутствии яркого солнца.

Важно! Немаловажная процедура – это прополка грядок. Чеснок – не привередливая культура, но к сорнякам относится плохо. Рыхлить землю между рядами, начиная после появления первых листиков. Чистый грунт позволяет овощу активно развиваться.

Проводят прополку регулярно, но не реже 1 раза в неделю. Самое главное, чтобы почва была свободная от сорняков. К тому же так она насыщается кислородом.

Что касается удобрений, то обработку грунта производят примерно 1 раз в 2-3 недели. Рекомендуется чередовать минеральные подкормки с органическими. К примеру, удобрять землю можно навозом, птичьем пометом или древесной золой. Для этого берется по 100 грамм веществ, их разбавляют в 1 ведре воды. Жидкость должна настояться, затем поливается каждый саженец 0,2 литрами раствора. Такая подкормка весьма кстати в первый месяц роста овоща.

Из минеральных удобрений чесноку понадобятся калийные и азотные вещества. Они разводятся, согласно инструкции, обычно по 20-25 грамм на одно ведро воды. Хорошо влияет на культуры мочевина, ее замачивают заранее.

Подкормка чеснока

Сбор урожая и хранение

Когда верхняя часть растения засыхает, начинается сбор чеснока. Листья к этому время согнуты к земле, а кончики желтеют. Обычно это происходит в августе, но в более северных районах, например, в Ленинградской области, этот срок будет приходится на сентябрь. Собранные овощи надо просушить.

Лучшее место хранение – это теплая сухая кладовка или дома на подоконнике. Чеснок хорошо чувствуют себя в деревянных или пластмассовых ящиках в зимний период. Помещение необходимо регулярно проветривать, чтобы избежать появления плесени.

Чеснок спасает человека от нехватки витаминов зимой. Кроме того, он способен придать интересный вкус многим блюдам. Как садить чеснок и ухаживать за ним? Это несложный процесс, достаточно соблюдать указанные выше рекомендации.

0 0 голоса
Рейтинг статьи