Содержание:
Картофель Великан – новый сорт, способный давать обильные урожаи. Его свойства в полной мере отражены в названии – большие клубни достигают почти 150 г. Пригодны для переработки при производстве пищевых продуктов, а также для реализации и кулинарной обработки.
Общая характеристика
Сорт Великан выведен в России. Ученые-селекционеры ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха вывели новую картошку, в 2013 г. внесли ее в Государственный Реестр. «Родителями» стали сорта Эффект и 946-3.
Картофель Великан, согласно описанию в Госреестре, относится к среднеспелым – от посадки до сбора овощу требуется около 3-х месяцев. Представляет ценность как столовый сорт, так как в нем содержится от 16 до 19 % крахмала. Кроме того, он отличный на вкус и очень урожайный – с одного гектара можно собрать до 424 центнеров продукта.
По некоторым данным, максимальный объем урожая, который был собран за период его существования, составляет 913 центнеров с гектара. Вес картофелин колеблется от 100 до 140 г. Хотя некоторые сибирские виды овоща дают корнеплоды побольше, но и эта разновидность – картофель Гигант.
Картофель Великан
Описание сорта
Кусты растения высокие, не раскидистые, с прямыми стеблями. На них расположены большие зубчатые по краям листья светло-зеленого оттенка. Венчик состоит из небольших цветков красного цвета с лиловым оттенком. Корневая система сильно развита. Под кустом обычно образуется от 8 до 13 клубней.
На гладких блестящих клубнях с тонкой кожурой кремового цвета расположены еле заметные глазки розового цвета. Внутри продукт имеет также кремовую окраску. Мякоть не распадается при варке.
Особенности возделывания
Культивирование и уход ничем не отличаются от агротехники других сортов. Важно не ошибиться с выбором места посадки.
Где лучше посадить
Великан предпочитает богатые черноземы и супески. На тяжелых глинистых почвах его урожай уменьшается. Овощ не терпит переувлажнения, также не переносит застоя дождевой и талой воды. Если на участке близко к поверхности находятся водные горизонты, то проводить посадку лучше на гребнях.
Место, где планируется расположить картофельные гряды, должно быть солнечным. Нельзя повторно сажать картошку там, где она произрастала в предыдущем году. Вернуть ее на этот участок можно будет только по истечению 3-4 лет.
Картофель Каратоп
Хорошо, если в распоряжении есть делянка, где до этого были посеяны злаковые и бобовые культуры, а также сидераты.
Удобрение грунта
С осени перед вспахиванием участок, на котором планируется посадить картофель, заправляют органикой, полуперепревшим навозом, компостом, торфом или перегноем. Весной проводят дополнительное внесение удобрений, добавляя их прямо в лунки или борозды. Можно использовать комплексные минеральные или органические удобрения (коровяк, торф, компост).
Некоторые овощеводы, исходя из собственного опыта, предлагают пополнять почву микроэлементами. Измельченная яичная скорлупа и раствор соды, внесенные под кусты, становятся источниками кальция и натрия. Кроме того, эти элементы способствуют развитию корней, что в конечном счете отражается на урожае. Хорошо зарекомендовали себя внекорневые подкормки, которые можно проводить за 10 дней до сбора картофеля. Для этого нужно старательно опрыскать по листу раствором суперфосфата.
Все большую популярность приобретают зеленые удобрения в составе настоев:
- луковой шелухи:
- чеснока или его вегетативных частей;
- собранных на участке сорняков (крапивы, лебеды, одуванчиков и др.).
Посадка
С приходом весны наступает время позаботиться о посадочном материале. Перед высаживанием его перебирают, удаляя порченые и больные картофелины.
Для посадки берут клубни средней величины. Можно использовать и крупные, предварительно разрезав их на части. Главное – на каждой из них оставить 2 или 3 почки. Чтобы обзавестись сортом, картофель семенной Великан можно приобрести в одном из специализированных магазинов.
Далее для лучшего прорастания глазки рекомендуют обработать стимулятором роста. Заблаговременно (примерно за 3 недели) их помещают на светлое место и проводят яровизацию. Прогревание запускает рост будущих побегов, а позеленение за счет образования ядовитого соланина предохраняет клубни от «посягательств» вредителей и болезней. Непроросшие экземпляры выбраковывают.
Кустам крупноплодного картофеля необходимо пространство. Их сажают различными способами: на ровных грядках, на гребнях, в бороздах и траншеях. Залогом урожая является соблюдение схемы посадки. В ряду оптимальными станут отступы около 25-30 см. Междурядья определяются с помощью бечевки или шнура и должны быть одинаковыми по ширине, чтобы ни один куст не был обделен местом. Между рядами следует отступать не меньше, чем 0,6 м при посадке под лопату и 0,7 м – при механическом способе. Если в землю заделываются небольшие клубни, расстояние между ними сокращается.
Подкормки и полив
Хороший эффект обеспечивается подкармливанием. Перед тем, как картошка начинает цвести, кустам нужно дать дополнительное питание. С этой целью организовываются подкормки. Здесь тоже уместно применять минеральные вещества. Если прибегать к органическим, то это могут быть раствор коровяка или куриного помета.
После их применения рядки целесообразно полить. Увлажнение Великану необходимо, но при условии соблюдения меры. Можно поливать под куст, но идеальный вариант – добавление «зеленых» растворов и питательных веществ в воду при капельном поливе. Глубина увлажнения грядок составляет 30-50 см.
В течение сезона подрастающие кустики окучивают не реже 2-3 раз, пропалывают грядки, удаляя сорняки. Не следует недооценивать или игнорировать мульчирование, для которого используются трава, сено, солома, опилки, листья деревьев. Оно создает микроклимат и предотвращает образование корки и растрескивание вокруг стеблей при интенсивном испарении влаги.
Межбороздный (междурядный) полив картофеля
Сбор урожая
Пожухлая ботва, а позже ее засыхание свидетельствуют о том, что пора готовиться к уборке. За 7 дней до ее начала сухие стебли скашиваются. В этот период клубни созревают окончательно, после выкапывания:
- Их высушивают под навесами или в сараях, накрыв плотной тканью, ограничивающей попадание света.
- Отбирают большие корнеплоды для потребления, стандартные – на семена. Мелкие идут на корм.
- Хранят в овощехранилищах или приспособленных помещениях: квартирах, подвалах, погребах, на балконах. Иногда в качестве хранилищ используются ямы и траншеи.
- Следят за температурой и влажностью.
Если эти параметры находятся в норме, то лежкость картошки составляет 97 %.
Заболевания и вредители
Культура проявляет устойчивость по отношению к раку. Не восприимчива к мозаике (полосчатой и морщинистой), ризоктониозу, парше обыкновенной. Изредка может подвергаться скручиванию листьев. Также наблюдается отсутствие сопротивляемости к золотистой нематоде и фитофторозу. Так как устойчивость к фитофторе у культуры сформирована слабо, ботву обрабатывают препаратами, содержащими медь.
Вредители картофеля
С профилактической целью иногда применяют современные препараты. При выращивании картошки используют фунгициды (противогрибковые средства): Ридомил, Татту, Антракол. Для борьбы с колорадским жуком и другими вредителями применяют широкий спектр инсектицидов.
Если бы не восприимчивость картошки к некоторым поражениям, культура почти не имела бы недостатков. Оказывается, еще в довоенное время существовал картофель Синий великан. Его характерный фиолетовый цвет защищал продукт от фитофторы в то время, когда другие сорта поражались заболеванием.
Достоинства и недостатки
Плюсов у картофеля намного больше, чем минусов. К преимуществам сорта можно причислить:
- приятный вкус корнеплодов;
- крупный размер клубней;
- достаточно высокую урожайность;
- товарность корнеплодов;
- жаростойкость и способность переносить засушливые периоды;
- сохранение сортовых качеств материнского растения;
- невосприимчивость к большинству болезней;
- отличная лежкость, проявляющаяся в способности сохранять качество длительное время.
К недостаткам относится подверженность поражению золотистой нематоде и фитофторозу, им Великан противостоять неспособен.
Эта разновидность картофельной культуры перспективна и заслуживает внимания. Если соблюдать правила агротехники, то можно получить достойный урожай замечательного сорта.
