Содержание:
Среди груш, выращиваемых в России, особое место занимают сорта, выведенные в близлежащих странах. Новые генотипы, полученные в сходных с отечественными погодно-климатических условиях, обогащают сортимент, используются в селекции, выращиваются в личных подсобных хозяйствах и крупных холдингах. Одним из таких сортов является Белорусская поздняя.
Краткое описание культуры, история сорта
Это древесные или кустарниковые растения из семейства Розовые, имеющие множество разновидностей. Плод обычно вытянут, расширяется книзу.
Груша Белорусская поздняя была выведена на базе Белорусского НИИ плодоводства из семян, полученных от свободного опыления французского сорта Добрая Луиза. Это плод работы селекционеров Михневича, Коваленко и Мялика. С 1989 года сорт находится в Государственном реестре селекционных достижений Белоруссии, а с 2002 года — в аналогичном российском реестре. В нашей стране сорт допускается к возделыванию в Центральном и Северо-Западном регионах.
Груша Белорусская поздняя
Дерево невысокое, с шаровидной кроной. Большие скелетные ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Коленчатые побеги слегка утолщены, характеризуются светло-коричневой окраской с небольшим опушением, круглые на срезе. На стеблевой коре находится много чечевичек.
Почки мелкие, конической формы, без опушения, отогнуты от стеблей под небольшим углом. Плодоношение — на сложных и простых кольчатках. Соцветия сорта обладают белой окраской, лепестки овальные. Плоды созревают на 4-й год выращивания растения. Уборку обычно проводят в последних числах сентября.
Масса плодов средняя, обычно не превышает 110-120 г. Все плоды на дереве приблизительно одинаковых размеров, обладают широкогрушевидной формой.
У груш шероховатая светлая кожура с множеством светло-коричневых крапинок. На момент съёма с дерева плоды ещё зелёные, однако спустя несколько дней они дозревают и обретают жёлто-оранжевую окраску. Плоды сочные, обладают белой мякотью средней степени плотности. Вкусовая оценка варьирует от 4,2 до 4,4 баллов. Вкус плодов сладкий, присутствует лёгкая кислинка. Плодоножка прямая, укороченная.
При съёме плодов в конце сентября они способны храниться до февраля без существенных потерь качества и вкуса. Одной из характеристик сорта является самоплодность, однако для лучшей завязываемости необходимо разместить поблизости другие опылители, наиболее подходящими из которых являются:
- Бере Лошицкая;
- Красавица Черненко;
- Маслянистая и пр.
Агротехника
Оптимальный период для высадки Белорусской сладкой — первые две недели после полного схода снегового покрова весной. Практикуются и осенние посадки в период после завершения листопада и до первых заморозков.
Саженцы Белорусской сладкой
Белорусская поздняя предъявляет определённые требования к условиям возделывания. Ей нужен доступ солнечного света, плодородные рыхлые почвы, легко пропускающие влагу и воздух. Тяжёлые глинистые и песчаные почвы с дефицитом питательных элементов не подходят для этого сорта. Вода не должна застаиваться в грунте.
При покупке саженцев необходимо уделить внимание их внешнему виду. Стебли должны быть прочными и упругими, крона — уплотнённой, кора — ровной и гладкой, без шипов. Листва должна быть яркой и здоровой, а корни — увлажнёнными. Если на саженце есть следы болезней, поражения вредными насекомыми или механические сильные повреждения, лучше не покупать его.
Для саженца в саду выкапывают яму глубиной по 80 см и 1 м в диаметре. Извлечённый оттуда грунт перемешивают с 2 вёдрами коровьего навоза и песка. К питательной смеси добавляют 20 г фосфорных удобрений и 30 г калийных.
Перед посадкой саженца его необходимо замочить на 3 часа в чистой воде, чтобы насытить корни влагой. По прошествии указанного времени его устанавливают в лунку и распрямляют корешки, чтобы они не загибались, не налегали друг на друга и свободно располагались. Затем в яму вбивают деревянный колышек остриём вниз. Ямку с саженцем засыпают питательной почвосмесью и утрамбовывают так, чтобы корневая шейка была выше уровня почвы на 6-7 см. После этого в ямку выливают не менее трёх вёдер воды. Когда она немного впитается, почву в приствольном секторе сразу же мульчируют землёй, чтобы подольше сохранить влагу. После этого саженец привязывают к колышку при помощи шпагата, скрученного восьмёркой.
Подкормка и полив
Впервые 2-3 года возделывания Белорусская поздняя не испытывает потребности в удобрениях. Ей достаточно тех питательных элементов, который были внесены при посадке. По прошествии этих лет необходимо переходить к регулярным подкормкам.
Весной, когда дерево активно цветёт, приствольный сектор обрабатывают раствором селитры 1:50 (30 г удобрения на квадратный метр) и мочевинным раствором (около 100 г на 5 л воды). По завершении цветения под дерево выливают 30 л раствора нитроаммофоски, которая разведена в концентрации 1:200.
В конце сентября 1 столовую ложку хлористого калия и 2 столовых ложки суперфосфата разводят в 10 л воды. Полученного средства хватает для обработки 1 квадратного метра почвы. В почву на глубину 10 см заделывают древесную золу. На 1 м2 должно выходить около 140 г вещества.
Согласно описанию груши Белорусская поздняя, она достаточно засухоустойчива. Тем не менее, в засушливые периоды ей требуется обильное орошение. Под каждое дерево выливают не менее 70 л воды раз в три-четыре дня.
Обрезка дерева
С первых лет необходимо правильно сформировать её крону, что позволит существенно повысить объем урожая и его качество. Первый раз обрезку проводят во время посадки. В этом случае центральную проводниковую ветвь саженца укорачивают на четверть.
Необходимо сохранить на дереве небольшое количество скелетных побегов. С этой целью вырезают большую часть боковых, оставляют лишь 4-5 наиболее мощных и крупных. Их обрезают на 4-5 почек.
В последующие годы необходимо проводить обрезку весной и осенью. Многие стебли у этого сорта растут вверх и внутрь кроны. Это приводит к её загущению, вследствие чего растение хуже освещается солнцем и слабее проветривается. Это приводит к снижению урожая, падению качества плодов, развитию заболеваний. В этой связи удаляют все загущающие стебли.
Обрезка дерева
Подготовка дерева к зиме
Белорусская поздняя характеризуется высоким уровнем зимостойкости и морозоустойчивости. Тем не менее, при недостаточном уходе в отдельные годы насаждения рискуют вымерзнуть и погибнуть. Особенно это касается молодых саженцев в первые несколько лет их жизни.
Растения необходимо укрывать в конце осени. С этой целью используют мешковину, ткани, однако лучший эффект достигается при использовании специального плотного укрывного материала белого цвета, который можно приобрести в садовых магазинах. Его фиксируют на дереве при помощи кусков шпагата.
По поверхности приствольного сектора рекомендуется равномерно рассыпать на зиму слой древесных опилок. Они хорошо защищают верхнюю часть корневой системы от вымерзания.
Защита растения
Одним из существенных недостатков Белорусской поздней является её недостаточная устойчивость к парше. Для борьбы и профилактики применяют различные фунгициды, однако наиболее распространённой является троекратная обработка насаждений бордоской жидкостью:
- 3% раствором перед распусканием почек;
- 1% раствором в период бутонизации и по завершении цветения.
При обнаружении первых симптомов монилиоза на дереве необходимо как можно быстрее срезать и сжечь все повреждённые стебли и плоды груши. Это необходимо сделать для того, чтобы остановить дальнейшее распространение инфекции по саду. После этого дерево обрабатывают Стрептомицином или любым другим подходящим антибиотиком. Для укрепления иммунитета дерева следует разводить по 4 капли Циркона и Цитовита в литровой ёмкости с водой и добавляют туда же небольшое количество Здорового сада. Полученным раствором обрабатывают растения каждые полторы недели.
Для борьбы с вредителями чаще всего применяют соответствующие инсектициды, соблюдая инструкцию по применению. Наибольший вред Белорусской поздней могут нанести следующие вредные насекомые:
- боярышница;
- грушёвая плодожорка;
- жук-долгоносик;
- грушёвый пилильщик;
- тля.
В первые годы возделывания сорта рекомендуется удалять из приствольного круга все сорняки. При этом не следует проводить перекапывание почвы. Для борьбы с сорняками рекомендуется использовать гербициды, однако применять их необходимо с осторожностью, чтобы препарат не попадал на поверхность листвы.
Почву вокруг растений можно засеять овсяницей красной, клевером или луговым мятликом. Эти растения предотвратят рост сорняков и обогатят грунт питательными элементами. После скашивания они могут использоваться в качестве мульчирующего материала.
Сбор и хранение урожая
Уборку плодов начинают за 2-3 недели до наступления среднестатистической даты полного созревания в регионе. Сбор проводят вручную, так как сорт слабо пригоден для механизированной уборки. Необходимо осторожно закладывать плоды в тару, стараясь не нанести им травм и не отрывать плодоножку.
Плоды укладывают на хранение в специальные контейнеры или ящики из дерева, которые устанавливаются в проветриваемых помещениях. Температура воздуха в хранилище должна колебаться от +2 до +9С. Нельзя укладывать плоды более чем в два слоя. При возможности следует замотать каждую грушу в отдельный лист газеты.
Достоинства и недостатки сорта
Позитивными качествами Белорусской поздней по сравнению с другими сортами являются:
- скороплодность;
- долгая сохранность плодов;
- зимостойкость;
- повышенная урожайность.
Среди минусов можно отметить:
- периодичность в плодоношении;
- маленький размер плодов при высокой урожайности;
- склонность к загущению кроны;
- низкая устойчивость к вредителям.
Белорусская поздняя считается одним из наиболее перспективных сортов груши. При достаточном агротехническом уровне можно получать хороший урожай.
