Сочные и сладкие плоды груши любят все. Кроме того, что плоды грушевого дерева вкусные, они еще и полезные. Существует множество различных сортов этого плодового дерева, но груша Сказочная сильно выделяется среди них.
История создания
Содержание:
Плодовое дерево Сказка, или Сказочная, было выведено в 90-х гг. Сорт получили путем скрещивания груш Повислая и Нежность в Южно-Уральском институте. Авторство принадлежит Э.А. Фалкенбергу, М.А. Мазунину и В.И. Путятину. Широкое распространение по всей России сортовой вид получил в 1993 г., так как был создан для выращивания на территории с неблагоприятными климатическими условиями. Поэтому она пригодна для выращивания даже в северных регионах России.
Описание груши Сказочная
Характеристика вида:
- Сказка отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью, а также славится стойким иммунитетом ко многим заболеваниям и неприхотливостью. Эта разновидность плодовых деревьев относится к раннеспелым видам, собирать урожай можно уже в конце лета.
- Само дерево очень высокое и мощное, растет с большой скоростью. Нередко высота дерева превышает 4 м. Его ветви под прямым углом направлены вверх, в связи с чем не занимает много места на садовом участке. Кора имеет красноватый оттенок и на стволе, и на ветвях. Крона дерева очень густая и имеет пирамидальную форму. Листья гладкие, темно-зеленого цвета, не крупные. Расцветает этот чудо сорт в конце мая. Он самоплодный, поэтому проводить обработку от пустоцвета не требуется. Однако посадить рядом другой сорт опылитель (груши Красуля, Северянка, Радужная подойдут для этой цели) следует.
- Плоды груши Сказочная достаточно крупные. Средний вес 190 г, но иногда достигают 250 г. Зрелые плоды очень красивые : имеют правильную грушевидную форму и ровный цвет. Зрелая груша желтоватого оттенка, однако снимать рекомендуется еще зеленой, так как этот вид плохо лежит и не подходит для транспортировки и долгого хранения. Поверхность плодов гладкая, с многочисленными крупными подкожными точками серого цвета. Семена тоже очень увесистые и широкие, они имеют коричневый цвет и находятся в закрытой камере. Зрелый плод сочный и сладкий, имеет пряный привкус. Аромат сладкий, но слабо выраженный. Мякоть белая зернистой консистенции. Плотность мякоти невысокая. Использовать плоды можно в любых целях, например, приготовления джемов, варенья, грушевых компотов. Но лучше всего груша Сказка подходит для употребления в свежем виде. Хранить урожай можно в течение 10 дней после сбора, не больше. Срок сокращается, если плоды были повреждены при сборе.
Плодоносить дерево начинает со 2 года, но в первый раз даст не больше 3 кг урожая. Ежегодно количество груш будет увеличиваться, начиная с 4-5 года. Причем дерево дарит фрукты каждый год без перерывов.
Особенности выращивания культуры
Лучшим временем для посадки плодовых деревьев считается осень. В это время саженцы спят, из-за чего лучше переносят посадку. Также до весны у них есть время прижиться и укрепиться, поэтому с начала апреля силы будут тратиться на рост и развитие.
Посадка груши Сказка производится в специально подобранном и подготовленном месте, так как только на таком участке растение будет хорошо плодоносить.
Выбирая место для посадки, требуется учитывать:
- глубину залегания грунтовых вод;
- глубину нахождения глиняной прослойки (3 м и более).
- освещенность участка. Место должно находиться на солнечной стороне. Нежелательно выбирать для посадки место, вблизи которого находятся постройки, так как груша может испортить фундамент.
Следует подбирать место с ровным участком, подальше от построек и других деревьев.
Перед посадкой саженца землю желательно обогатить. Для этого за 3-4 недели до высадки следует выкопать лунку, очистить ее от мусора и корней и засыпать в нее удобрение. Также следует снизить кислотность почвы, для чего следует добавить еще и древесную золу. Глубина лунки должна быть не меньше 75 см, а ширина — 1,4 м.
Перед тем как высаживать саженец, нужно избавиться от подгнивших и больных корешков и побегов. Также рекомендуется обрезать слишком длинные. Перед процедурой места среза желательно сполоснуть теплой водой. Обрезанные корешки требуется обработать размельченным активированным углем.
Во время закапывания саженец рекомендуется немного потряхивать, чтобы избавиться от пустоты в земле. После того как саженец будет установлен в яме и утрамбован, вокруг рекомендуется сделать лунку. Это нужно, чтобы вся влага доставалась нижним корням, а не застаивалась на поверхности. По окончанию посадки дерево стоит полить (20 л на один саженец).
Дальнейший уход
Сказка неприхотлива, но в уходе стоит учесть кое-какие нюансы:
- Своевременный полив. Поливать дерево нужно, когда почва подсохнет. В засушливую погоду потребуется около 5-6 ведер, для саженца достаточно 2-3. Более обильный полив нужен во время цветения и созревания плодов. Лить воду обязательно под корень.
- Подкормка. Почва со временем истощается, поэтому время от времени ее нужно обогащать. Потребности растения зависят от времени. Первые 3 года Сказку следует удобрять аммиачной селитрой. В последующие периоды используются органические удобрения. Раз в несколько лет желательно проверять соленость и кислотность почвы и при необходимости снижать процент. Подкармливать грушу следует весной, осенью и в период образования плодов.
- Обрезка. Обрезать грушу нужно каждую весну. Проводить процедуру следует с осторожностью, чтобы не повредить здоровые ветки. После обрезки поврежденные участки требуется обмазать глиной и в течение одного месяца запрещается вносить в землю удобрения.
- Обработка от вредителей и болезней. Груша имеет иммунитет ко многим заболеваниям, но при неблагоприятных погодных условиях или при заражении соседнего дерева появляется риск подхватить заразу. Чтобы дерево не заболело, при возникновении ситуаций, создающих угрозу, требуется проводить профилактическую обработку. Весной и осенью растение нужно опрыскать от вредителей. Летом нижний участок ствола рекомендуется обмазать известью.
Достоинства и недостатки сорта
Главными достоинствами сорта груши Сказочная являются:
- Морозостойкость. Растение можно выращивать даже в северных регионах России, где температура опускается до 48°С.
- Урожайность. Одно дерево дает около 15 кг плодов. С каждым годом урожайность растения повышается. Кроме этого, культура начинает плодоносить уже на 2 год.
- Раннеспелость. Плоды созревают в конце лета.
- Вкусовые качества. Зрелые груши очень сочные и сладкие и имеют пряный привкус.
- Устойчивость ко многим видам заболеваний.
- Неприхотливость.
- Хорошее крепление плодов к ветке.
- Устойчивость к засухе.
- Внешний вид плодов. Зрелые груши имеют правильную и красивую форму. Плоды крупные и не имеют изъянов.
Достоинств у сорта груш Сказочная много, но, как и у всех растений, есть недостатки:
- Короткий срок лежки. Хранить урожай можно в течение 10 дней, по истечению этого срока, груша начинает портиться.
- Груши плохо переносят перевозку. Плоды легко повреждаются, из-за чего начинают быстро портиться.
- Дерево вырастает слишком высоким, из-за чего нередко возникают сложности при сборе урожая.
Сорт груши Сказочная является одним из лучших для России, так как этому виду не угрожают ни мороз, ни засуха. Независимо от погодных условий дерево хорошо плодоносит. Кроме этого, сорт неприхотлив и не требует особого ухода, поэтому выращивать его могут даже новички в садоводстве.