Особенной популярностью в овощах среди огородников пользуются баклажаны. Эти овощи используются во многих блюдах, в частности в качестве дополнения к любимым дачниками шашлыкам. Какие баклажаны самые вкусные?
Алмаз
Имеет темно-фиолетовый цвет плодов. Масса до 200 грамм, а длина до 25 см. Овощи на вкус очень нежные, характерная горчинка отсутствует. Вид относится к среднеспелым, выращивается в открытом грунте. Сбор урожая происходит примерно на 5 месяц после посадки.
Черный красавец
Обладает внушительными размерами до 200 грамм. Вкус сбалансированный, горчинка отсутствует. Характеризуется большой урожайностью, устойчивостью к болезням, а также хорошим отношением к транспортировке и хранению. Выращивается в открытом грунте, а в холодных регионах ― в теплицах.
Эпик F1
Очень раннеспелый тип, урожай можно собирать уже через 2 месяца после посадки. Очень урожайный и неболеющий вид. Цвет черный с пурпурным отливом. Вкусовые качества очень гармоничные, благодаря чему Эпик F1 очень популярны для высадки.
Альбатрос
Дает поистине великанские плоды весом до 500 граммов. Цвет сине-фиолетовый, форма короткая, грушевидная. Мякоть вкусная, нежная, без горечи. Относится к среднеспелым, сбор урожая происходит на 110 ― 135 день. Урожайность ― до 6,5 кг с квадратного метра.
Романтик
Раннеспелый вид, дает урожай на 3 месяц после посадки. Хорошо и активно плодоносит. Форма овощей овальная, вытянутая. Сорт отличается красивой лиловой окраской с розоватым отливом, мякоть белая. Вкусовые качества плодов высокие, близки к идеальным. Масса баклажанов до 400 грамм. Выращивать рекомендуется в теплицах и пленочных укрытиях, обогреваемых и необогреваемых.
Вакула
Этот тип отличается раннеспелостью, начинает плодоносить на 3 месяц от всходов. Кусты небольшие, до 120 сантиметров. Плоды около 400 граммов. Всходы дружные, требуют подвязки. Мякоть белого цвета, очень вкусная. Растение без шипов.
Кашалот
Очень высокоурожайный вид баклажанов. Дает плоды на 3 месяц. Отличается крупными плодами до 700 граммов, форма удлиненная, грушевидная. Интенсивно плодоносит, урожай дает стабильный.
Торпеда
Среднеранний, плодоносит примерно на 140 день. Плоды ровные, красивые, лиловой окраски. Мякоть имеет зеленоватый оттенок, семян мало. Вкусовые качества великолепные. Плодообразование активное.
