Содержание:
Существуют десятки различных пород гусей для разведения в домашнем хозяйстве. На данный момент большим спросом пользуется сравнительно молодая порода, известная под названием Губернаторские. Многие фермеры отдают предпочтение именно этим породистым птицам благодаря демократичной стоимости и ряду преимуществ.
История возникновения
Специалистам Катайского гусеводческого комплекса (племенной завод Махалов), который находится в Курганской области, понадобилось 11 лет для выведения породы. Они работали совместно с учеными Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства (ВНИТИП) и Курганской сельскохозяйственной академии (ГСХА) им. Т.С. Мальцева. Достичь окончательного успеха удалось в 2011 году.
Учитывая особенности каждой породы гусей, специалисты приняли решение скрестить Шадринских и Итальянских гусей. Как отдельная порода первые имеют ряд недостатков в содержании, но обладают природной мраморностью мяса. Итальянские славятся вкуснейшим мясом, жирной печенью, из которой готовят знаменитый французский деликатес фуа-гра, а также своей красотой, так как похожи на лебедей. Таким образом, Губернаторский вид гусей — это смесь лучших качеств Шадринской и Итальянской пород.
Гусь Губернаторский: описание породы
Данная разновидность по части внешнего вида многое унаследовала от Итальянской породы. В первую очередь это белый лебединый окрас. Но главная особенность Губернаторских гусей заключается не в этом, а в том, что пол птицы можно определить в суточном возрасте. У самцов до 2-недельного возраста темное пятно на спине.
Дополнительное описание внешнего вида:
- плотное оперение, которое помогает птице вынести морозы;
- пропорциональное телосложение;
- маленькая, слегка удлинённая голова;
- отсутствие шишки на лбу;
- шея среднего размера;
- широкая грудная клетка;
- крепкий клюв и ноги оранжевого цвета;
- небольшие размеры конечностей и хвоста.
Вес птицы в двухмесячном возрасте (9 недель) в пределах 4 кг. Потребляя корм в небольшом количестве, Губернаторские гуси быстро набирают вес. Это можно проследить по данным, приведенным в таблице ниже:
Пол птицы | Вес (2 месяца) | Вес (взрослая птица) | Расход корма |
---|---|---|---|
Гусь | До 4 кг | До 10 кг | 3,6 кг |
Гусыня | До 3,5 кг | До 9 кг | 3,9 кг |
Что касается яйценоскости, то тут сложно назвать точные цифры, так как все индивидуально и зависит от ухода за птицей. Однако в среднем гусыня выдаёт 46 яиц за 4,5 месяца.
Ключевые характеристика представителей породы:
- большая плодовитость благодаря полигамности (самец не избирает одну самку);
- высокая выживаемость гусят (94%) и взрослых птиц (97%);
- отличная плодовитость, поэтому не требуется инкубационное выращивание;
- стойкий молодняк;
- хорошие наседки, которые выпаривают 100% яиц;
- минимальные затраты благодаря выживаемости;
- неприхотливость в содержании и кормлении;
- продукция гусей полностью окупает потраченные средства на корм и уход;
- мясная и яичная продуктивность;
- производительная порода мясного направления;
- гусиный пух используется в промышленности.
Уход и разведение
Данная порода гусей отлично приспособлена для проживания и разведения в домашнем хозяйстве. Так как новорожденных можно различить по половому признаку, растят их с первых дней жизни отдельно. На качество пуха, массу особей и другие немаловажные характеристики влияет уход за птицами.
Профилактика заболеваний
- Гуси имеют стойкий иммунитет, не подвержены заболеваниям. Благодаря этому они не страдают воспалениями глаз в отличии от представителей других пород. Однако вакцинацию не следует игнорировать. Рекомендуется прививать гусят в молодом возрасте. Это делается, чтобы снизить риск паразитарных болезней.
- Поражению инфекционными заболеваниями чаще всего подвергаются гусята Губернаторские. Заражение может возникнуть через яйцо, воду и воздух.
- Также нужно позаботиться о месте содержания птиц, обезопасив от проникновения хищников (собак, ласки).
Место содержания
Как правило, гусей содержат в птичнике, в котором пол заливается бетоном. Но если он с деревянным или глиняным настилом, то его следует засыпать опилками или стружками, чтобы продлить срок службы, ведь гуси любят разводить сырость. Именно поэтому бетонный пол практичен.
Обычно птичник делят на секторы, так как в хозяйстве редко кто разводит только одних кур или гусей. Лучше делать каждый с расчетом на 50 птиц. В качестве перегородки подойдет обычная сетка. Рекомендуется, чтобы она была разборной и высотой не ниже 1,3 м, чтобы птицы не смогли перелететь.
Также в гусятнике нужно установить поилку, похожую на жёлоб, и обеспечить беспрепятственный выход на пастбище.
Разведение
Чтобы эффективно разводить гусей, в каждом секторе должно быть гнездо. Рассчитать количество гнёзд довольно просто: одно на 2-3 самки. Следует придерживаться таких установленных специалистами размеров гнезда: ширина 0,4 м; длина 0,6 м; высота 0,08 м. На дне должна быть подстилка из гусиного пуха.
Питание
Гусей важно обеспечить правильным сбалансированным питанием, что отразится на качестве пуха и мяса. В раннем возрасте оно одинаковое, вне зависимости от того, каким способом были выращены птицы.
В первые дни жизни гусята Губернаторские потребляют в пищу мелкорубленые яйца, сваренные вкрутую с молотым зерном. Далее их можно переводить на комбикорм. Рекомендуется делать это со второго дня жизни.
Когда птицам уже есть неделя, в их рацион добавляют зелень и морковь. При достижении возраста в несколько недель гусей кормят зерносмесью и выпускают на пастбище.
Такого рациона придерживаются при кормлении гусят возрастом до 30 дней. После можно начинать переводить на питание взрослых птиц.
Возраст | Расход корма на одного гусенка в сутки, г |
---|---|
1 неделя | 200 |
2 неделя | 350 |
3 неделя | 800 |
4 неделя | 1500 |
5 неделя | 1750 |
6 неделя | 2230 |
7 неделя | 2930 |
При переводе птенцов на рацион взрослых гусей нужно учитывать, что последние нуждаются в большем количестве зелени и корма. Чтобы повысить яйценоскость, рекомендуется добавлять в рацион протеины животного происхождения: творог, простоквашу, рыбий жир или фарш.
Преимущества и недостатки породы
Эта порода обрела популярность не только в России, но и на Западе. Причина — достоинства превышают недостатки.
Преимущества Губернаторских гусей:
- Если сравнить с Итальянскими, то разница в движениях. Губернаторские медлительные, никуда не спешат, вторые, наоборот, бегают сломя голову.
- Быстрое наращивание мышечной массы.
- Морозостойкость.
- Вкусное мраморное мясо.
- Яйца, богатые питательными веществами.
- Доход от продукции.
- Возможность продажи пуха.
- Высокий показатель плодовитости, выживаемости.
- Возможность отличать самок от самцов в суточном возрасте.
Что касается минусов, то их попросту нет, не считая того, что птицу нужно вовремя кормить, поить и выпускать пощипать траву.
В целом, Губернаторские гуси — отличный вариант для разведения для души и на мясо. В первом случае будут радовать глаз, во втором — станут вкусным ужином.