Дыня — теплолюбивая культура, которая относится к семейству Тыквенных. Страной происхождения дыни считается Средняя и Центральная Азия. Плод имеет круглую или вытянутую цилиндрическую форму, а его расцветка может быть разных оттенков: белого, желтого, зеленого, коричневого с зелеными полосами.
Посадка и уход в открытом грунте
Содержание:
Выбирая семена дыни, стоит учесть, что существует множество гибридов и сортов, которые отличаются стойкостью к температурным перепадам, быстрым дозреванием урожая и коротким периодом вегетации. Прилавки магазинов буквально ломятся от выбора сортов с такими данными. Достичь высокой и качественной урожайности можно только при выращивании с соблюдением рекомендаций агротехники выращивания.
Селекционеры не советуют выращивать среднеазиатские сорта дыни в Подмосковье, климат средней полосы спровоцирует ослабление кустов и бедное цветение. Получить хорошую урожайность можно только при условии аномальной жары летом. Если встал вопрос, как сажать дыню и какой вид выбрать, среди лучших сортов, подходящих для средней полосы России, выделяются:
- Золушка;
- Ожен;
- Галилей;
- Колхозница;
- сорта Ирокез и Айкидо.
Они устойчивы к мучнистой росе и фузариозу, имеют высокий уровень сахара (около 8-12%), а их плоды быстро созревают. Масса одного фрукта может достигать 12 кг.
Дыню принято относить к южным растениям, она способна выдерживать температуру грунта до 63°С. А максимально допустимая температура воздуха может достигать 43°С.
Резкие температурные перепады зачастую замедляют рост бахчевой культуры, а снижение температуры до +10° прекращает вегетационный процесс. Не исключается гибель растения при понижении температуры воздуха до −1°. Оптимальной для активного роста дыни является температура от +30 до +40°С.
Для выращивания дыни необходимо выбирать грядки с достаточным природным освещением. Если растению будет не хватать света, это спровоцирует значительный разрыв в цветении тычиночных и пестичных цветков, а также сведет к минимуму общее количество завязей. Пасмурная погода замедляет фотосинтез, снижает в плодах уровень сахара и сухих веществ.
Бахчевая культура светолюбива и при условии 12-ти часового светового дня склонна к раннему цветению и созреванию. Если максимальная продолжительность светового дня составляет около 8 часов, рост растения будет замедлен. У дынь очень хорошая корневая система, достигающая всех слоев грунта. Даже в лютую жару корни сохраняют влагу, за счет чего не дают растению погибнуть. Культура предпочитает легкие почвы и плохо растет на суглинках.
Влажность воздуха не оказывает влияния на рост дыни. Культура выдерживает засуху, но поспособствовать увеличению урожайности можно с помощью внесения удобрений и своевременного полива. Сажать дыни можно на одних и тех же участках земли, но не более двух лет подряд. Лучшими грядками для бахчевой культуры считают те, на которых выращивали лук или капусту, кукурузу на силос, озимую пшеницу или ячмень. Если высаживать растения на одной грядке больше трех лет, это приведет к снижению урожая и повысит риск появления различных заболеваний.
Как сажать дыни в открытый грунт семенами
Для посадки семян в открытый грунт необходимо использовать хорошо сформированный, сильный посевной материал, который был получен от урожая двух- или трехгодичной давности. Почва должна быть предварительно обработана удобрениями: компостом или минеральными веществами, такими как двойной суперфосфат. Нужно учитывать, что свежие семена дают больше тычинок, чем пестиков, поэтому завязей на растениях будет мало. А старые семена дают продуктивные плети, с хорошей урожайностью в будущем.
Перекопанную и удобренную грядку нужно разметить лунками, выдерживая расстояние между ними примерно в 75 см. Промежуток между грядками должен составлять не меньше 80 см для того, чтобы они не теснились и не замедляли рост растений. Каждая лунка наполняется перегноем и поливается перед посадкой семян. Земля должна хорошо прогреться, иначе семена не прорастут. В одну лунку нужно садить по три-четыре семечка, обильно полить и мульчировать сверху сухой землей.
Если по прогнозу погоды ожидается снижение температуры, что в конце апреля совершенно нормально, грядки накрываются пленкой. В дневное время суток ее можно снять, но на ночь лучше накрывать участок для сохранности тепла. В процессе роста дыня требует к себе пристального внимания. С появлением первых ростков их нужно проредить, оставить в каждой лунке самый большой и сильный. После того, как появится четвертый лист, растение необходимо привить. Благодаря этой процедуре боковые ростки будут развиваться намного быстрее.
Между рядами всходов землю нужно периодически рыхлить. Делается это осторожно, поскольку есть риск задеть и повредить корневую систему. Сорняки должны своевременно удаляться, поскольку они мешают дыне развиваться и истощают почву, вырастая рядом с бахчой. Получить еще более хороший урожай можно за счет удобрения селитрой, коровяком или настоем куриного помета. Первая подкормка производится по истечению двух недель после высадки, обязательно с содержанием азота и калия. Каждые две-три недели проводятся следующие подкормки.
Как посадить дыню на рассаду
Качественную рассаду дыни можно получить, высадив семя в специальные емкости или цветочные горшки, чтобы в будущем избежать любых повреждений корневой системы. В горшочек диаметром 10 см высаживается по два зернышка, полноценные саженцы растут 35 суток. Если семена предварительно не обработаны, их нужно замочить на 30 минут в растворе фиолетового марганца, а затем промыть под струей проточной воды. Также семена можно прорастить в растворе микроэлементов на протяжении 24 часов.
Ростки дыни выращиваются предпочтительно в теплицах или парниках из поликарбоната. Особенно это касается северных районов России и Сибири. Заменить их можно подоконником или любым подходящим местом, освещенным люминесцентной лампой, которая устанавливается на высоте 15 сантиметров над рассадой. Вместо привычного грунта можно использовать рыхлый перегной, смесь земли с участка и добавлять к ней 0.5 л разведенной золы. Рекомендуется добавить торф, если почва слишком тяжелая. Грунт пропаривается, а затем добавляется:
- суперфосфат — 1 столовая ложка;
- сульфат калия — 1 чайная ложка.
Проросшие семена высеваются в лунки глубиной 1,5 см, накрываются полиэтиленовой пленкой, температура не должна превышать 20 градусов. Парники и теплицы обеспечивают растения достаточным освещением и защищают их от вредителей и заморозков. Если рассада выращивается на подоконнике, ее обязательно нужно закалять.
При поливе нельзя допускать, чтобы вода попадала на стебли. Во избежание этого грунт вокруг ростков формируется конусообразно. Поливать в умеренных количествах, если вода будет застаиваться, сгниет прикорневая шейка. Подкармливать рассаду нужно не более двух раз:
- при первой подкормке использовать птичий помет — в пропорции 1:15 или растворенный коровяк — в соотношении 1:10, к смеси добавить одну столовую ложку суперфосфата;
- при второй подкормке использовать минеральные удобрения — Кемир-универсал или Растворин.
О том, что дыня готова к высадке в открытую почву, будет свидетельствовать появление четырех или пяти полноценных листков.
Когда же и как правильно садить дыню? Весенние заморозки могут периодически возвращаться вплоть до начала июня, поэтому высаживать рассаду до этого срока крайне нецелесообразно. Для высадки нужно подготовить высокие участки земли (10-15 см) шириной до 0,3-0,4 м. На таких грядках бахчевая культура высаживается одним рядком, а при ширине участка в 0,3 м — в два ряда.
Почву необходимо тщательно вскопать с добавлением на каждый квадратный метр земли:
- одной чайной ложки мочевины;
- одной столовой ложки суперфосфата;
- одной чайной ложки калия сульфата;
- одного ведра перегноя или компоста.
Грядку обработать с помощью розового раствора медного купороса или марганцовокислого калия, обязательно соблюдать пропорцию — на десятилитровое ведро воды одну столовую ложку. Как только лунки подсохнут, рассаду можно высаживать на расстоянии примерно 0,4-0,5 метров. Сделать дуги над высаженными ростками и обтянуть их прозрачной пленкой. Параметры дуг в ширину и высоту должны составлять 0,7 метров.
Если температура неожиданно снизится, на верхний слой дуги накладывается старый полиэтилен или любой другой материал, который предотвратит замерзание и воздушное переохлаждение под пленкой. С наступлением теплой солнечной погоды пленка снимается для того, чтобы растения могли проветриваться. Полностью снимать защитный слой с дуг нужно во второй половине июня, с учетом погодных условий. В 20-х числах июня начинается активный период цветения и насекомым нужен будет доступ для опыления завязей. После того, как пленка удалена, грядки необходимо прополоть и равномерно по всей территории распределить побеги.
Правила ухода за бахчевой культурой
Полив растения нужно производить один раз в семь дней, вода не должна быть холодной. Лить под корневую систему, но избегать попадания жидкости на шейку корня. Если стоит жаркая погода, поливать нужно в вечернее время суток, а если прохладная — рано утром. Рыхлить почву требуется после каждого полива, а прополку производить вплоть до того, как сомкнутся главные листы культуры.
Завязи зачастую образуются на боковых побегах. Для более активного ветвления главный стебель нужно слегка прищипнуть, но только после того, как появится шестой листик. Первый или второй узел бокового ответвления, как правило, формируют цветы женского типа.
После того, как образовались первые два или три плода, все образовавшиеся завязи удаляются, прищипывается каждая верхушка побегов. Улучшить освещенность дыни поможет удаление побегов без завязей. В промежутке между парой поливов делается подкормка растений. Злоупотреблять азотными удобрениями не рекомендуется, нужно соблюдать строгие пропорции во избежание случайной гибели бахчевых и снижения урожайности. Подкармливать растения можно травяными настоями, органическими или минеральными веществами.
Пока у ростков не начался период цветения, рекомендуется использовать коровяк или аммиачную селитру для подлива. С появлением цветков требуется полноценный набор минерального удобрения. Если у одного плода наблюдается усиленный рост при условии, что остальные дыни желтого цвета — это считается тревожным симптомом. Это говорит о том, что культура не получает достаточного количества питательных веществ. Исправить ситуацию можно лишь при помощи дополнительной подкормки, используется навозная жижа или мочевина. Через определенный промежуток времени можно использовать легкий раствор марганцовки, разведенный в бутылке.
Как собирать урожай
О полном созревании плода дыни свидетельствует появление трещин у стебля в форме кольца и типичный дынный запах. Дыня должна слегка проминаться под пальцами, а если ее приподнять — легко отделяться от стебля. Сбор урожая производится по мере его созревания, обычно в начале августа. Созревшие дыни можно употреблять в пищу, варить из них джем или варенье на зиму. Плоды, которые предназначены для транспортировки, нужно снимать за 48 часов до полного созревания, а зимние сорта собираются немного недоспевшими.
Лучше всего хранятся дыни, которые собираются в период съемного дозревания. Определить такое состояние можно по трещинам, покрывающим кожицу плода, средневыраженным и покрывающим большую часть дыни. Желтый оттенок кожуры является очевидным показателем зрелости урожая. Стоит помнить о том, что переспевшие дыни не предназначены для длительного хранения.