Содержание:
Огурцы — наиболее распространенная культура в частном и общественном огородничестве. Практически каждый дачник или владелец приусадебного участка держит теплицу для огурцов или хотя бы небольшую грядку. В прежние времена в грунт высаживали в основном пчелоопыляемые традиционные огурцы. Сейчас же все чаще выбирают самоопыляемые сорта.
В полном смысле эти огурцы нельзя назвать сортами. Ведь сорт — это отобранная в результате селекции группа растений, признаки которых повторяются в потомстве. Сорта могут быть пчелоопыляемыми. А вот соединение нескольких сортов в одном растении возможно только в гибридах, выведенных селекционерами. Причем, гибриды могут быть как пчелоопыляемыми, так и самоопыляемыми. В данной статье речь идет о гибридах, которые для краткости называются сортами.
Сорта огурцов для открытого грунта (самоопыляемые)
Огурцы самоопыляемые — это гибриды, которые имеют свои особенности, в частности, растения эти имеют как женский, так и мужской признак в одном цветке. Именно благодаря этому происходит самоопыление внутри цветка. Существуют также партенокарпические гибриды, обычно дачники их не разделяют и тоже называют самоопыляемыми.
Так как все cамоопыляемые огурцы выведены искусственно, трудами селекционеров, любая их разновидность носит какие-то привнесенные и улучшенные характеристики, что отличают их от традиционного сорта. Существенный минус любого гибрида в том, что он, повторяясь в потомстве, не передает этих качеств. Поэтому для получения хорошего урожая нельзя использовать семена от гибрида — полезных свойств родителей он не унаследует.
Что касается самоопыляемых огурцов, или самоплодных, то от них семян не получится вовсе.
Вторая отличительная особенность гибридов — они высокоурожайные и устойчивы к заболеваниям, что выгодно отличает их от сорта.
Как правило, гибридные семена довольно дорогие. Если сравнить с сортами, гибриды продаются аккуратными пачками по десятку семечек, а то и просто единичными семенами. Это объясняется сложностью их воспроизводства, буквально ручным методом селекции. Однако при грамотном уходе можно получить очень высокий урожай всего с нескольких кустов гибридных огурцов.
Помимо высокой урожайности, гибридные растения имеют множество других положительных качеств. К примеру, гибрид часто более холодостойкий, чем сорт. Неслучайно за рубежом постепенно отходят от использования в огородничестве сортов и переходят на первые поколения гибридов.
Какими бывают самоопыляющиеся огурцы
Выращивание самоплодных огурцов — дело увлекательное, ведь сегодня выведено большое количество самых разных видов гибридов с индивидуальным набором характеристик.
Потребительские свойства. Огурцы бывают как салатными, особенно хороши они для летнего употребления в пищу, так и засолочные, годные для консервации на зиму. Можно выбрать и универсального назначения, подходящие для того и другого. К примеру, универсальными считаются гибриды:
- Альянс,
- Задор,
- Престиж,
- Щедрый,
- Герман, др.
Лучший салатный кустовой гибрид — Зятек. В засолке хорош будут Зозуля, самый известный и популярный у дачников гибрид.
Сроки созревания. Сегодня наиболее распространены ранние и сверхранние виды, что особенно важно, если место выращивания — средняя полоса России, а тем более — северные регионы, где лето короткое. Так, раннеспелыми считаются:
- Задор,
- Емеля,
- Маша,
- Зятек,
- Герман.
Среднеспелый огуречный гибрид — Подмосковные вечера. Есть и позднеспелые, которые плодоносят на 50-й день.
Размер. Различаются среднеплодные и мелкоплодные. Так, самыми мелкими бывают корнишоны и пикули, но есть и длинные гибриды, они достигают в длину до 30 см;
Способ культивации. Различают сорта огурцов для выращивания в теплице самоопыляемые и сорта самоопыляемых огурцов для открытого грунта.
Вкусовые качества ранних огурцов очень высокие — они нежные, сочные, хрусткие.
Если покупать гибрид среднеспелый, он отвечает обеим характеристикам.
Плети могут быть как сильно ветвистыми, так и слабоветвистыми. Гибридные сорта огурцов бывают также гладкими и бугристыми, опушенными мелкими шипами беловатого и черного цвета. Считается, что черношипые огурцы лучше подходят для маринования и соления, а светлошипые отлично идут на еду.
Самоопыляемые огурцы для теплиц
Чаще всего в теплицах выращивают именно самоопыляющиеся гибриды, что и понятно, ведь редкая пчела залетит в закрытую теплицу. Тепличные огурчики незаслуженно называют менее вкусными, чем их грунтовые соседи, но это не совсем так. При хорошем уходе качество тепличного огурца достаточно высокое, при этом плодоношение более длительное, тепличный огурец более урожайный.
Какие семена огурцов для теплицы самоопыляемые самые востребованные и популярные сегодня у дачников:
- раннеспелый гибрид Матильда отличается мощностью кустов и многоплодностью. Завязь может дать до семи зеленцов — ровных, аккуратных, массой в 100-110 г. У растения длительный период плодоношения;
- скороспелый корнишончик Зятек маленький, до 10 см, растет с пучками огурцов в одной завязи, очень урожайный — куст дает до 7 килограммов;
- длинные, сочные, сладкие огурцы Зозуля имеют гладкую поверхность и ровную форму. Длина такого зеленца 25 см. Быстро спеют, отлично подходят как для салатов, так и для консервирования;
- Емеля — это еще один ранний гибрид для теплицы, очень мощный, плодоносный, с урожайностью до 15 кг с куста. Кожица гладкая, немного бугорчатая, без шипов. Его редко берет какая-либо болезнь, так как этот огурец очень устойчив к заболеваниям.
Грунтовые самоопыляемые огурцы
Огурец, который будет расти в открытом грунте, должен быть холодостойким, он не должен бояться повышенной влажности, порывов ветра. Поэтому селекционеры вырабатывают такие характеристики, которые отличают такие сорта от тепличных растений. У гибридных сортов повышенное формирование завязей, при этом в основном зеленцы сохраняют хрусткость и твердость и после переработки. Популярные грунтовые сорта:
- огурец Задор похож на корнишон с бугорками, привлекателен внешне. Быстро поспевает, очень вкусный и устойчив к климатическим изменениям;
- Альянс — часто сажают для засолки, плоды сохраняют хрусткость и плотность. Поспевает в средние сроки, урожайный;
- Хруст — самый позднеспелый гибрид, который можно собирать до поздней осени и он, как ясно уже из названия, сохраняет прекрасные вкусовые качества и в соленом, и в маринованном виде. При этом этот гибрид еще и теневыносливый;
- Орфей, напротив, раннеспелый гибрид, созревающий на 38 день. Имеет небольшие бугорки, вес плода до 110 г, а размер до 13 см;
- к среднеранним можно отнести гибрид Герда и Дружная семейка.
Отдельно стоит вынести универсальные гибриды, которые годятся как для теплиц, так и для грунта. Это Весна, Клавдия, Муравей, Герман, отлично вырастающие и в парнике, и в условиях огорода.
Есть много гибридов длинноплодных. Такие огурцы у нас любят не все, но на Востоке они самые востребованные. Причина понятна — длинноплодный огурец вкусный, сочный, ароматный.
Особенности выращивания
Обычно огурцы любят легкое притенение. Но если нет возможности организовать нужную полутень, защитить огурцы от прямых лучей солнца, можно изначально выбрать наиболее устойчивые к жаре гибриды типа Веселой компании, Весеннего каприза. Впрочем, существуют и теневыносливые сорта, к ним относятся Разгуляй, Кураж. Подоконник и летняя веранда подойдут для разведения огурцов под названием Берендей и Гирлянда.
Нередко дачники страдают от того, что быстро растущие огурцы элементарно перерастают, пока владельцы участка не ездят на дачу. Тем, кто не посещает участок ежедневно, будут полезными особые разработки селекционеров в виде медленно растущих огурцов типа гибридов Лилипут, Капучино, Аванс.
Так, если на пачке написано, что гибрид предназначен для теплицы, в грунт его лучше не высаживать. И наоборот, грунтовые не стоит держать в теплице. Соответственно, нужна и хорошо удобренная почва.
Как грунтовые, так и тепличные огурцы требуют хорошо подготовленной земли. Перед посевом необходимо внести органику и добавить нитрофоску, после чего почва перекапывается. Такие работы производятся по осени, после сбора урожая. Весной, после таяния и схода снега, в почву вносятся минеральные удобрения, микроэлементы. Далее идет рыхление, боронование.
Перед севом все гибридные семена подвергаются замачиванию. Сначала их калибруют в слабом растворе соли (на литр воды 50 г соли), всплывшие удаляют, прочие промывают и просушивают. Накануне посадки на день замачивают в минеральном составе.
Семена огурцов самоопыляемых для открытого грунта сеют, если позволяют погодные условия, прямо в грунт. Но часто семена высевают сначала в горшочки на подоконник, а уже потом переносят в теплицу или открытый грунт.
Когда началось цветение и огурцы стали вытягиваться, их можно подвязать к шпалере. Уход включает в себя прополку грядки, полив как можно чаще и не очень обильно, подкормку и опыление. Наконец, завершает все работы сбор урожая.
Болезни и вредители
Любой огородник знает, как много опасных болезней и вредителей посягает на огурцы. Это и тля, и слизни, и гниль, пероспороз и паутинный клещ. Наверняка все видели белесые пятна на листьях, которые являются проявлением мучнистой росы. Большинство огурцов страдают от нее, причем, поражение может проявиться как у растения, выращенного в открытом грунте, так и в тепличных условиях.
Есть гибриды, которые имеют более высокую устойчивость. Так, усилиями ученых-селекционеров удалось добиться улучшения качеств у огурцов, повышения их устойчивости против заболеваний. Так, ложная мучнистая роса не страшна гибриду Буратино, Романтик, менее других от нее страдает огурец Парус.
Миранда, Брюнет и Дублер могут сопротивляться пареноспорозу.
Многообразие выбора гибридов самоопыляемых огурцов позволяет дачнику и огороднику сделать правильный выбор, исходя из своих возможностей и особенностей участка. Если правильно выбраны семена, верно осуществляется уход, учтены особенности сорта, то урожай будет хорошим.