Содержание:
Сегодня персики принадлежат к числу любимых фруктов взрослых и детей. Популярность они заслужили, благодаря своему неповторимому вкусу, аромату.
Российские садоводы и дачники редко сажают это растение в огороде, считая его неприспособленным к здешним условиям. Но на самом деле, если знать нюансы ухода, посадки и выращивания, наслаждаться плодами дерева можно каждым летом на своем участке.
Описание культуры
Персик относится к семейству Розовых. Происходит из Китая, в Европу попал через Персию (Иран), где и получил свое название.
Продолжительность жизни дерева – 20-35 лет.
Персик
Внешний вид дерева
Это невысокое прямоствольное дерево с широкой кроной. Кора чешуйчатая. Рост форсирует от 0,3 до 8 м, в зависимости от сорта. Старые ветки поникшие, шершавые, молодые – тонкие, гладкие.
Листья длинные (до 18 см), суженные на конце, темно-зеленого окраса. Голая, блестящая поверхность.
Цветение и плоды
Плоды шаровидной формы, окрас изменяется от зелено-белого до желто-оранжевого, в зависимости от сорта. Внутри косточка, морщинистой структуры. Она легко отделяется от мякоти. Плод сладкий с едва заметной кислинкой.
Популярные сорта
В изобилии 5000 сортов особой популярностью пользуются:
- Золотая Москва – сорт спелого созревания. Появился на рынке недавно, но пользуется большой популярность из-за высокого показателя зимостойкости, стойкости к заболеваниям. Сочные, глянцевые плоды.
- Сибиряк. Ценится за транспортабельность. Желтые плоды хранятся в холодильнике 4 недели. Первый урожай собирают в августе, второй – в начале сентября.
- Мореттини. Обладает высокой зимостойкостью, плоды созревают самыми первыми, но обладают средней транспортабельностью.
- Ветеран – любимец по вкусовым качествам. Плоды не больше 150 г. Подходят для консервации.
- Инка – самоопыляемый сорт. Дает хороший урожай при одиночной посадке. Плоды крупные (240 г.).
- Харнас. Плоды растут на сильнорослом дереве, которое постоянно плодоносит. Сорт неприхотлив, выдерживает сильные морозы.
Харнас
Особенности посадки
Под посадку яму берут 1 или 2 годичные саженцы. Кора должна быть гладкой, однородной. Лучше всего саженцы переносят весеннюю высадку в конце марта – начале апреля. Почва должна прогреться минимум до 12 градусов по Цельсию.
Посадочную яму готовят за 5 месяцев. В среднем диаметр и глубина котлована должны быть 0,5 м. В центре устанавливают колышек, глубиной на 1 м, чтобы подвязать дерево.
Под посадку подходит любой грунт. Главное, чтобы он хорошо пропускал воздух и влагу, кроме засоленных и закисленных. Тяжелые почвы удобряют 2 ведрами перегноя, 1 ведром компоста.
Вокруг высаженного саженца формируют вал в 5-6 см, заливают 1-2 ведрами воды.
Уход за культурой
Полив
Первые 2-3 года поливают 2 раза в месяц по 20 л воды. На четвертый год позднеспелые плоды поливают 6 раз, а раннеспелые – по 2-3 раза. Под одно дерево за полив выливают 20-50 л. Почва должна промокать на глубину залегания около 0,6 м. Чтобы плоды были крупнее, дерево поливают за 20-30 дней до сбора урожая.
Чем необходимо подкормить персик
Первое подкармливание проводят до цветения в фазу появления бутонов. Для этого используют минеральные удобрения: мочевину, нитроаммофоску, нитрофоску. Под каждое дерево по 30-40 г.
Уход за культурой
Подкормка персика летом
Опытные садоводы кормят дерево в летний сезон составным удобреньем, используя внекорневой способ. Питательную смесь составляют из следующих ингредиентов:
- 1 ведро воды.
- 30 гр. мочевины.
- 150 гр. вытяжки супер сульфата.
- 10 гр. буры.
- 15 гр. марганца.
Чем опрыскивают персик
В весенние время следует опрыскать 7% раствором мочевины. Этот препарат укрепит иммунитет растение, убьет и обезопасит от вредителей. Опрыскивание нужно проводить не больше 2 раз за сезон.
Как ухаживать за персиком осенью
В это время года культура требует больше ухода. Следует слегка прорыхлить почву. Поливать нужно до наступления заморозков. Перед утеплением дерево обрабатывают известью.
Уход за почвой
На 3 год жизни летом нужно перепахать землю, удобрить почву перегноем, торфом.
Последующие года уход за грунтом нужно делать раз 3-5 лет.
Формирование коры и ежегодная обрезка
Формировать культуру начинают на следующий год в марте-апреле после посадки перед началом сокодвижения и цветения. Временной промежуток – 20 дней. Все боковые побеги обрезают до 50 см.
Выше штампа оставляют 6 побегов, чтобы сформировать скелетные ветки. Выше веток центральный ствол удаляют. Остальные ветки срезают на кольцо.
На следующий год формируют второй порядок. Побеги, возникающие на скелетных ветках, называют плодоносящими. Их оставляют на 20 см, а остальные срезают кольцом.
Летом и осенью уход за персиком заключается в постоянной уборке старых, гниющих частей дерева.
Подготовка к зимовке
Большинство сортов не переносит сильные морозы (в 30 градусов по Цельсию), поэтому их следует укрывать. Вблизи ствола вбивают 2 кола под высоту штамба дерева. Колья и штамб обматывают мешком от сахара или картонной коробкой. Конструкцию обворачивают пищевой пленкой.
В случае, если зима в регионе теплая, можно окучить штамб на высоту 0,5 м. Поверхность приствольного круга засыпают перегноем, торфом, толщиной 10-15 см.
Подготовка к зимовке
Болезни
Курчавость листьев
Появляется в осенний период из-за большой влажности почв. На поверхности листьев образуются красные вздутия, на изнаночной стороне появляется белый налет. Потом листва перекрашивается в бурый цвет и осыпается.
Мучнистая роса
Это грибковое заболевание, связанное с большим содержанием азота. На лицевой стороне появляется образование в виде белого налета, который постепенно разрастается. В ходе разрастания участки дерева отмирают.
Монилиоз
Инструкция по лечению:
- Зараженные участки удаляют.
- Все опавшие листья, стебли убирают.
- Полив на время прекращают, если почва переувлажненная.
- Обрабатывают аптечными препаратами: фунгицидами, раствором коллоидной серы, триходермином.
Вредители
На персиковом дереве селятся следующие вредители.
Вредители
Щитовка
Появляются в момент созревания плодов. Поражают все части персика пятнышками красного цвета. Истощают растение. В результате их деятельности отмирают части дерева, плоды не вырастают.
Полосатая моль
Вгрызаются в листья, выедая середину, могут повредить плодоножки и побеги.
Чем следует обработать персик от вредителей
Перед лечением вырезают и уничтожают зараженные побеги. Обработку персика проводят Актаром, Инта-виром, Хлорофосом 2 раза с перерывом в 3 дня.
Последствия неправильного ухода
Недолжное ухаживание за деревом персика несет за собой:
- Резкое падение урожайности, качества плодов.
- Слабеет иммунитет дерева, что способствует появлению болезней и вредителей.
- Растение часто погибает, начинает гнить, не переживает зиму.
Выращивание персикового дерева – дело непростое. Оно требует много заботы и внимания. Но если владелец сада сможет сделать все правильно, соблюдая правила и советы, то в определенный срок будет получать обильный вкусный урожай.
