Содержание:
Во многих садах и на приусадебных участках растет крыжовник. Это не только полезный и вкусный ягодник, он универсален в применении и использовании. Крыжовник отличается многообразием сортов: есть культуры с фиолетовыми, зелеными, желтыми и даже черными плодами. Ягодник быстро вступает в пору плодоношения, он урожайный и нетребовательный к уходу.
История создания сорта
Выбирая саженцы, садоводы ориентируются на морозостойкость, иммунитет к инфекциям, вирусам и вредителям, высокую плодовитость. Всем этим условиям отвечает крыжовник «Уральский изумруд». Он появился, благодаря работе селекционеров в научно-исследовательском институте Южно-Уральска, в 2000 г. его внесли в государственный реестр, поставив оценку по вкусовым качествам 5 баллов. Научное название – «Уральский изумруд ранний темно-зеленый». Эту разновидность крыжовника вывели для регионов Западной Сибири, потому он зимостоек и устойчив к суровым природным условиям, но способен расти и хорошо плодоносить и в других климатических зонах.
Красивый крыжовенный кустарник очень декоративен, но он не только украшает сад, но и приносит большую пользу здоровью. В его плодах витамина С находится в 2 раза больше, чем в лимоне. Свежие ягоды особенно вкусные, но их используют и для термической обработки. С крыжовником варят компот, делают пастилу, мармелад и джем.
Крыжовник Уральский изумруд
Важно! Только спелые ягоды полезны, срывать недозрелые плоды не стоит.
Характеристика и особенности
Агрофирмы и питомники предлагают покупателям немало сортов крыжовника с разноцветными ягодами, но особым спросом пользуется крыжовник Изумрудный. Описание сорта включает в себя множество параметров. Куст у него среднерослый, не сильно раскидистый. Побеги блестящие, прямостоячие, зеленые. Шипы длиной от 7 до 9 см растут перпендикулярно и находятся по всей длине веток, кроме верхних узлов. Шиповатость кустарника считается средней. Собирая урожай, рекомендуется защищать руки. Почки овальные небольшие с острой верхушкой светло-коричневого цвета. Листья сморщенные, глянцевые, насыщенно-зеленые, с пятью лопастями, прикреплены к длинным зеленоватым черешкам. Крупные розовые бутоны находятся в одноцветковых соцветиях, имеют отогнутые несомкнутые между собой чашелистики и привлекают насекомых опылителей ранним раскрытием по утрам.
Крупные одинаковые ягоды достигают 6-7,5 гр. Форма плодов продолговатая, цвет прозрачно-зеленый, вкус десертный кисло-сладкий с гладкой кожицей и небольшим количеством семян. Срок созревания крыжовника ранний. Ягоды не осыпаются и легко снимаются с веток. Назначение ягод универсальное. В них содержатся 9,3% сахара, 2,2 % кислотности, на 100 г. – 20,5 мг аскорбиновой кислоты.
Ягоды Уральского изумруда
У крыжовника урожайность, в зависимости от условий и ухода, варьируется в пределах от 2 до 5 кг с одного куста. Ягоды буквально осыпают куст. Они очень полезны для организма: в крыжовнике содержатся дубильные вещества, витамины и пектины. Специалисты считают, что они могут выводить радионуклиды. Сорт идеально подходит для варки «Царского варенья». Плодоношение куста начинается через 3 года после посадки и может продолжаться до 20 лет.
Крыжовник Изумрудный зимостоек и засухоустойчив. Он редко повреждается мучнистой росой, не заражается антракнозом, на него не селятся сосновые пилильщиками и бабочки огневки. Как и большинство крыжовников, у этого вида часто загущается крона, и необходимо вырезать лишние побеги и убирать старые темные ветви. Обрезку проводят рано весной или после сбора урожая.
Приобретать саженцы Уральского изумруда надо в специальных питомниках, иначе можно купить другие сорта с похожим названием. На рынках часто предлагают саженцы под названием «Уральский виноград», убеждая, что это разные названия одного сорта. На самом деле это не так. Культуры абсолютно разные и не схожи по своим характеристикам. Они будут отличаться от сортового растения характеристикой по плодоношению, размеру и вкусу плодов.
Агротехника выращивания крыжовника
Выращивая Уральский изумруд, учитывают рекомендации опытных садоводов:
- Кустарник не боится ветра и любит освещенные солнцем участки. В тени урожай существенно снижается;
- Почва ему нужна плодородная и в меру увлажненная;
- Посадку молодых саженцев производят осенью, а размножение – весной;
- Уход включает в себя полив, обрезку и подкормку. Использовать в качестве удобрения свежий навоз нельзя;
- Повысить урожайность помогут соседние кусты крыжовника других разновидностей.
Посадка
Крыжовник Изумруд не боится скачков температуры и ветра, но зато любит рыхлую почву и хорошее освещение. Место для него выбирают на равнине, низина с застоем воды и возвышение не подойдут. Лучшее время посадки – сентябрь-октябрь, в зависимости от климата и погоды. Кустарник должен успеть прижиться до морозов.
Кустарники Уральского изумруда
Для размножения весной пригибают отводки к земле, закрепляют и засыпают землей. К осени они укоренятся, и их можно отделить и пересадить на постоянное место. При посадке в яму добавляют перегной и золу. Если почва бедная, копают большую яму и на треть заполняют ее перегноем и компостом, смешанным с землей, снятой сверху. Добавляют и стакан золы. Кустарник не боится заглубления, это идет ему только на пользу: боковые побеги, оказавшись в земле, быстро укореняются. При весенней посадке вносят 100 г. мочевины или 500 г. комплексных удобрений, но не в яму, а сверху под куст, иначе они с поливом уйдут вниз, а корням ничего не достанется. Возле только что посаженного кустика делают валик из земли для задержки воды и хорошо поливают.
Как ухаживать за Уральским изумрудом
Уход заключается в обычных процедурах для всех ягодных культур. Сорт устойчив к основным заболеваниям и нуждается только в обрезке, поливе, подкормке и прополке.
Уход за крыжовником весной
Летом под кустарник вносят калий и фосфор. Мочевиной пользуются за сезон 3 раза с недельным интервалом. Ее разводят водой и льют под каждый куст по 2 ведра. Если прогнозируется холодная зима, осенью подкармливают кусты азотом.
Крыжовник поливают 2 раза в неделю, расходуя по одному ведру на каждый куст в утреннее и вечернее время. Особенно кустарник нуждается в поливе во время плодоношения в июле-августе. В это время закладываются еще и цветочные почки, отвечающие за плодоношение следующего года. Недостаток влаги отразится на урожае.
Проводят санитарную и омолаживающую обрезку кустов. Обрезка должна предотвратить густоту кроны и увеличить урожайность. Ягоды образуются на ветках до 7 лет, потом их количество уменьшается.
После этого есть 2 пути:
- Удалить куст и посадить новый саженец;
- Омолодить крыжовник с помощью обрезки.
В зависимости от плотности посадок и расстояния между растениями, в кустарнике оставляют от 8 до 20 веток. В первую очередь, удаляют старые ветви, мешающие приросту молодняка. Через 6 лет после посадки на кустарниках удаляют по 2-3 побега каждый год. Вместо них вырастает молодой побег, и урожайность остается на одном уровне, не снижаясь.
Болезни и вредители
Болезни и вредители Уральскому изумруду докучают не сильно, но профилактические мероприятия проводить все же надо.
Рано весной после схода снега и поздно осенью проводят комплексную защиту опрыскиванием медным купоросом. Полив должен быть обильным, чтобы, стекая по веткам, раствор уничтожил вредителей и их личинки.
Для профилактики от болезней используют препарат Радомил.
Внимание! Для крыжовника нельзя использовать препараты с серой в составе, она для кустарника вредна.
К профилактике относятся мероприятия:
- Прополка. В сорняках могут укрываться вредные насекомые;
- Весенняя и осенняя перекопка почвы вокруг кустов с внесением золы;
- Обрезка и сжигание сухих веток;
- Уничтожение опавших листьев.
Сбор и переработка урожая
Изумрудные ягоды отличаются неповторимым вкусом и удивительным ароматом. Дети с удовольствием едят их в свежем виде прямо с куста. Из крыжовника варят освежающие компоты, закрывают на зиму в банках в виде джема и варенья, отжимают сок. Крыжовник можно замораживать.
Ветка Уральского изумрудного крыжовника
Собирают его только в сухую погоду. У собранных после полива или дождя плодов срок хранения снижается. Для транспортировки нужна тара с толстыми стенками.
Преимущества и недостатки
Среди многих современных культур считается лидером крыжовник Уральский изумруд. Описание сорта включает в себя множество преимуществ, а недостатков у него практически нет.
К достоинствам сорта относятся:
- Большая урожайность – при должном уходе с куста можно собрать до 5-6 кг ягод. Минимально их бывает 2 кг. Ягоды легко собирать, они не держатся за ветки сильно;
- Рано созревающие крупные ягоды;
- Уникальный вкус и аромат;
- Устойчивость к вредителям и заболеваниям;
- Сорт самоплоден и не нуждается в опылителе;
- Морозоустойчивость;
- Простота размножения.
Дачники отмечают особенность крыжовника легко переносить небольшое затенение, потому его используют для уплотнения посадок, сажая в междурядьях. Но расположение на солнце делает ягоды крупнее и слаще. Крыжовник не нужно опылять, но если посадить рядом сорта Командор и Берилл, урожайность увеличится.
Недостатками кустарника считаются:
- Большое количество шипов;
- Густая крона, требующая регулярной обрезки;
- Жестковатая кожица плодов;
- Сорт не любит перезревания, собирать ягоды надо вовремя.
Больше всего многих садоводов пугают большие шипы крыжовника, и они пытаются найти бесшипные сорта, но стоит знать, что совсем без шипов ни одного сорта крыжовника вывести еще не удалось. Выбирая сорт, лучше ориентироваться на вкус и урожайность, а в этом отношении крыжовнику Уральский изумруд равных найдется немного.
https://www.youtube.com/watch?v=4Tzp9SoJHsg
