Содержание:
Виноградарство развивается ударными темпами во многих странах мира. Выращивают виноград на пищевые и технические цели. Эту культуру даже изучает отдельная наука. Ее возделывали еще в древности, и до сих пор она не потеряла своей важности.
Информация о культуре
Виноград — одна из старых культур. Ее полезные свойства использовались еще 7 тысяч лет назад. Виноградарство — одна из крупнейших отраслей в сельском хозяйстве.
Ягоды содержат множество разновидностей питательных веществ, которые сохраняются и в сушеном состоянии. Из них получают алкогольные и безалкогольные виноградные напитки.
Уже на второй год после посадки лозы можно получить внушительный урожай, а на третий — полный. Виноград неприхотлив к почвенным условиям, его можно возделывать на почвах с недостаточным плодородием. Растения обладают устойчивостью к засухе. Кустарник можно выращивать как в северных районах, так и в южных.
Виноград Альфа
Благодаря своим характеристикам, виноград пользуется большой популярностью и распространен по всему миру. Выведено множество сортов, которые вызывают заинтересованность у садоводов. Одним из таких является виноград сорта Альфа (Vitis Alfa). Гибрид был выведен американскими селекционерами в результате скрещивания сортов Лабруска и Рипариа. Родина гибрида — американский штат Миннесота. На постсоветском пространстве он испытывается не один десяток лет.
Описание сорта винограда Альф
Виноград Альфа относится к среднеспелому типу созревания. Не нужно путать его с гибридом Альфа розовая. Растение образует крупный куст, а лоза способна загущаться за счет появления пасынков. На лиане располагаются крупные листья, их размеры около 25 см в длину и 20 см в ширину. Лист цельный, трехлопастной, по краям присутствуют зубцы. Сама лиана может вырастать до 8-10 метров.
Внешняя сторона листьев гладкая, внутренняя сторона более светлая, чем внешняя. Черешковая выемка имеет острое округлое дно. В соцветии насчитывают 2-3 цветка. Растения обоеполые, в середине июня зацветают. Грозди винограда достигают веса в 150 г, иногда крупнее. Ягоды округлой формы, черно-синего цвета с восковым налетом. Каждая весит около 2-3 г. Вкусовые качества сорта средние, так как он относится к техническим — виноградари выращивают его для производства вина. Ягоды кисловатые, их употребляют в свежем и переработанном виде.
Сорт Альфа достаточно морозостойкий, выдерживает до −30 градусов, поэтому не требует зимних укрытий. Грибковыми заболеваниями не поражается, но заболевает хлорозом. Происходит это из-за недостатка элементов питания и отсутствия полива.
Еще одной сортовой особенностью является то, что растения играют роль хороших опылителей для других сортов винограда.
Ягоды созревают в течение 110-145 дней под конец сентября. С куста собирают до 14 кг урожая.
Технология выращивания и ухода
Так как сорт морозостойкий, посадка возможна весной и осенью. Место для посадки в винограднике должно хорошо освещаться и быть защищенным от сильных ветров. Выращивают растения посредством укоренения черенков, также они хорошо срастаются с привоями.
Почву перед посадкой нужно хорошо удобрить, внести песок для рыхлости. Перед посадкой саженцы можно замочить для лучшего развития корешков. Кусты должны находиться на расстоянии 1,5 м в ряду и 2 м между рядами. Яма выкапывается глубиной 80 см, туда засыпают дренаж и удобрения, а также устанавливают опору для лозы.
Во время роста и развития саженцев появляются множество побегов. Выбирают два самых сильных, остальные выламывают.
Лучше оставлять те побеги, которые приближены к земле. В первый год большого урожая не будет, так как черенкам нужно укорениться и пройти закалку.
Выращивание
Уход за растениями состоит в обрезке, прореживании, пасынковании, подкормке и поливе. Обрезка выполняется на 8-10 глазков. Нижние побеги следует оставлять, так как большая часть ягод находится в нижнем ярусе. Недоразвитые побеги, нижние листья нужно удалять. Все лето выполняется прореживание. Удаление пасынков выполняют 3 раза за лето. Это делают для нормального развития основного побега.
Полив очень важен для этого сорта. Если весна и зима оказались скупы на осадки, поливать следует сразу же после снятия укрывного материала. Критический период водопотребления приходится на конец мая-начало июня, в это время нужно провести обильный полив. Рекомендуется сочетать его с подкормками. В среднем на каждый куст выливают по 2-4 ведра. Полив осуществляется утром, пока почва не прогрелась.
Для подкормки лучше всего подойдут птичий помет, органика из трав, зола.
Преимущества и недостатки сорта
Как любой сорт, виноград Альфа имеет свои положительные и отрицательные стороны. Садоводы отмечают следующие преимущества сорта:
- неприхотливость к условиям среды,
- отсутствие поражений грибковыми болезнями,
- минимум химических обработок,
- получение прекрасного вина высших категорий.
Многие довольны тем, что ягоды хорошо держатся на лозе и не осыпаются. Кустарник также выполняет и декоративную роль — является украшением на приусадебном участке. На зиму растения не нуждаются в укрытии. В Подмосковье они отлично перезимовывают без защитных приспособлений.
Урожай
Недостатков немного, но они есть. У сорта небольшие грозди. Кустарник высокорослый, поэтому если не проводить вовремя обрезку, ягоды будут становиться мельче. Растения способны сильно загущаться.
Рассмотренный гибрид винограда Альфа (Vinograd Alpha) частенько можно увидеть в огороде у садоводов. Для тех, кто только начинает заниматься возделыванием винограда, этот гибрид идеально подойдет. Он неприхотлив, не требует особого ухода, не требует создания укрытий на зиму. Полученный в будущем урожай желательно использовать для приготовления вкусного вина. К тому же кустарник доставит эстетическое удовольствие своим видом и украсит любой участок.
