Виноградники можно встретить на многих фермерских участках и садовых угодьях. Довольно урожайный виноград Кардинал полюбился как профессиональным виноградарям, так и простым садоводам. Этот столовый сорт прочно занял почетное место среди других культур, поскольку он отличается удачным сочетанием вкусовых качеств, быстрых сроков созревания и неплохой жизнестойкостью. Он хорошо подходит для изготовления ароматного вина, сока и джема, но также этот виноград неплох для употребления в пищу в свежем виде.

Информация о культуре

Виноград Кардинал был получен селекционерами не так давно. Прекрасного результата добились путем скрещивания других сортов в 1939 году на федеральной опытной станции в Калифорнии. В то время этот сорт был крайне популярен в Италии, Греции, Турции и Франции. В СССР этот виноград попал лишь в 1958 году. И, несмотря на теплолюбивость, данный сорт хорошо прижился и взращивается на многих садовых участках.

Характеристики и особенности сорта

Эта виноградная культура обладает некоторыми особенностями и важными параметрами.

Морозостойкость

При всех положительных качествах, сорт этого винограда имеет и недостатки, которые касаются его ослабленной иммунной защиты. Кардинал не отличается повышенной морозостойкостью, поэтому растение обязательно необходимо укрывать в холодные периоды года. А также из-за слабого иммунитета виноград может легко поддаться заражению различными заболеваниями. Чаще всего он болеет грибковыми болезнями. Еще данная культура является привлекательной для большинства вредителей.

Виноград Кардинал

Поэтому к выращиванию винограду следует подойти с особым уходом и повышенным вниманием. Милдью, серая гниль, оидиум, бактериальный рак, гроздевая листовертка — все эти заболевания с легкостью могут поселиться на Кардинале и погубить растение.

Факт! Объясняется такая низкая устойчивость к болезням тем, что российский климат отличается от того, в котором был произведен виноград. Поэтому растение с трудом адаптируется к природным условиям и плохо их переносит.

Урожайность

Виноград Кардинал относится к раннеспелым сортам, поскольку получить первые созревшие плоды можно уже в конце летнего сезона. Российский климат и тип почв способствуют тому, что растение созревает в течение 120 дней. Важно! При сборе первых плодов следует обратить внимание на одну значимую деталь: ягоды Кардинала созревают неравномерно. На спелых гроздях можно обнаружить не до конца созревшие и потому кислые виноградины.

Урожайность этой культуры всегда считалась достаточно высокой, однако добиться хороших результатов не всегда представляется возможным. Причина плохой урожайности может заключаться в плохой защите от болезней. В среднем один куст может содержать практически 70 побегов, которые вполне могут обеспечить владельца оптимальным числом урожайной нагрузки. Урожайность можно значительно улучшить при отличной агротехнике.

Период цветения

Время цветения — это период, который определяет дальнейшее качество всего урожая. В период цветения винограда Кардинал сохраняется угроза того, что первые соцветия могут погибнуть. Это может произойти из-за весенних заморозков, поскольку виноград начинает цвести достаточно рано. Этот период может длиться от 7 до 15 дней. В весенний сезон растение крайне требовательно к хорошим погодным условиям, поэтому приемлемой температурой воздуха считается показатель от 15 до 30 градусов.

Цветение винограда

Параметры растения

Назначение сорта винограда Кардинал — столовое. Сахаристость плодов составляет около 20%, а кислотность варьируется в пределах 7 г/л. Форма ягод овальная, присущая этой культуре. Вес одного плода не превышает 10 грамм, а окрас фиолетовый с оттенком красного. Ягоды этого сорта крупные, кожура достаточно плотная, покрыта небольшим налетом. Внутри присутствует мякоть зеленовато-белого цвета, очень сочная, по консистенции напоминает желе. Также внутри находятся косточки. Как правило, их количество составляет 3-4 штуки.

Виноградная лоза сорта Кардинал имеет ярко-коричневый цвет и блестящие листочки с небольшой желтоватой каймой, пушистые волоски отсутствуют. Осенью листья сменят свой светло-зеленый окрас на желтоватый. Гроздь винограда имеет цилиндроконическую форму, длинная ножка слегка рыхловатая и может похвастаться немаленькими размерами. В длину она может достигать практически 30 см, а в ширину — 15 см. Но при таких размерах средний вес одной сортовой грозди не особенно большой — всего 450 г.

Интересно знать! Зафиксированы размеры грозди этого сорта до 900 г.

Сорт винограда Кардинал полюбился многим владельцам садов и дачных участков за прекрасные вкусовые качества. Профессиональные дегустаторы дают оценку в 9 баллов. Виноград обладает свежим, приятным и мягким вкусом, а также небольшим мускатным послевкусием. Гармоничные вкусовые оттенки выделяют этот сорт среди других подобных гибридов.

Насыщенный вкус и умеренная сахаристость делают культуру идеальной для консервации. Дополнительная информация! Достаточно часто опытные изготовители вина добавляют нотки этого сорта для благородных вкусовых показателей.

Особенности агротехники выращивания Кардинала

Ознакомившись с характеристиками и особенностями данного сорта, становится понятно, какие климатические условия наиболее оптимальны для этого винограда. Соблюдения обычных правил по выращиванию этой культуры будет недостаточно. Виноградарям, которые хотят вырастить этот сорт у себя на участках, следует учитывать это. Для него лучшим вариантом станут регионы с умеренными зимними холодами. Для посадки выбирается солнечное место, по возможности без теневых зон. Подходящей почвой для семени считаются чернозем, суглинистая и супесчаная.

Внимание! Избыток влаги может привести к тому, что созревшие ягоды начнут трескаться, могут осыпаться цветки, пропасть завязь на виноградных гроздях и товарный вид в целом.

Полив следует производить перед цветением и уже после. В случае с обильными дождями потребуется установка дренажа, поскольку в результате растение может заболеть грибком. Перед поливом рекомендуется обработать виноград фунгицидным раствором. Периодически следует насыщать растение питательными веществами и проводить мульчирование.

Перед наступлением сильных морозов винограду потребуется тщательная защита. Укрытие можно сделать из сена или соломы. Молодые, недавно высаженные кусты, можно накрывать деревянной посудой. Под нее необходимо спрятать растение и присыпать землей. Дополнительно также рекомендуется подкармливать культуру минеральными удобрениями. Для этих целей оптимальным вариантом станет калийно-фосфорное удобрение.

Преимущества и недостатки сорта

Как и любая другая разновидность этих вкусных и сладких плодов, винограду Кардинал присущи положительные и негативные стороны. Однако стоит заметить, что положительных качеств у этого растения намного больше.

Кисть

Главная проблема заключается в низкой иммунной защите, из-за которой виноград легко поддается грибковым и многим другим заболеваниям. Также из минусов можно назвать плохую устойчивость к морозу, но эта проблема устраняется укрыванием. Несмотря на трудности с уходом и выращиванием, плоды хорошо переносят транспортировку, а потому их часто используют в коммерческих целях. Среди достоинств также можно выделить и другие особенности:

  • Раннее созревание ягод (первый урожай можно получить в конце лета).
  • Достаточно высокая урожайная отдача.
  • Насыщенный и приятный вкус плодов.
  • Долгий период хранения (около 3 месяцев) и сохранность товарного вида.

Благодаря своим вкусовым качествам виноград Кардинал имеет широкий спектр применения. Зачастую он идет на изготовление компота, варенья и вина. Также виноград хорошо поддается консервации. Однако главной его особенностью считается высокая стойкость к засушливой погоде, которой не смогут похвастаться многие другие виноградные кусты. Сейчас существует более устойчивый вариант этого сорта — Люкс.

0 0 vote
Article Rating