Виноград — настоящий кладезь полезных витаминов и минералов. Среди множества сортов выделяют виноград София, который славится своими идеально ровными ягодами. Эта разновидность была получена украинским виноградарем путем скрещивания сортов Аркадия и Лучистый кишмиш. Особенностью Софии стали высокая урожайность и крупные плоды, как у Аркадии, и вкус муската, взятый от Кишмиша.

Описание винограда София

София относится к раннеспелым сортам, имеет срок вегетации 110 дней. Морозоустойчивость у сорта небольшая: выдерживает холода под укрывным материалом. В качестве укрытия используют камыш, клеенку или солому. Виноград имеет также среднюю устойчивость к заболеваниям.

Сорт имеет мощную лозу насыщенно-коричневого цвета. Листья зеленые, крупные, имеют небольшое рассечение и волнистые края. Опушения на листьях нет. В осенний период листва меняет окрас на желтый.

София славится своими большими коническими гроздями, вес которых может достигать 1 кг и более. Ягоды плотно прилегают друг к другу, рыхлость отсутствует.

Важно! В плотных кистях необходимо прореживать ягоды, чтобы не было загнивания.

Ягоды характеризуются округлой формой, большим весом до 15 грамм, тонкой кожицей, сочной мякотью с мускатным ароматом. В грозди ягоды имеют одинаковый размер. Мякоть имеет не более 2 семян, или семена отсутствуют.

Виноград София

У Софии присутствуют однополые цветки женских особей, поэтому необходимо наличие рядом опылителя. Сорт имеет продолжительное цветение.

Обратите внимание! При переопылении с другим виноградом происходит изменение качеств сорта. Поэтому в качестве опылителя используют Аркадию.

Черенки Софы легко приспосабливаются к новым условиям и хорошо укореняются.

София имеет высокую урожайность благодаря сильнорослому кустарнику. Побеги созревают одновременно, потому что каждый получает достаточно питания.

Агротехника

Уход за Софией требует внимательного и бережного отношения. Чтобы получить прекрасный урожай, необходимо правильно поливать, обрезать и подкармливать виноград.

Полив

Виноград Надежда Аксайская

София очень требовательна к поливу: делать это нужно регулярно, но не слишком обильно.

Обратите внимание. Сорт плохо переносит засуху и сильное переувлажнение почвы. Это может снизить качество и количество урожая.

Полив осуществляют 5 раз за сезон, когда:

  • раскрываются почки,
  • начинается цветение,
  • начинается рост завязей,
  • после сбора урожая,
  • поздней осенью.

На один виноградный куст должно приходиться до 60 литров воды при обычном поливе и до 120 литров при поливе поздней осенью.

Подкормка

Виноград очень требователен в вопросах подкормки. Ее совмещают с поливом. Избыток азотных удобрений негативно отразится на состоянии растения. Для хорошего развития этому винограду необходимы калийно-фосфорные удобрения. Из органических рекомендуют применять навоз, разведенный в воде или уложенный в виде мульчи.

Важно! Мульчу укладывают на расстоянии 5-7 см от штамба.

Формирование куста

Чтобы урожайность была стабильной, регулярно проводят обрезку куста. На лозах оставляют 7-8 почек. Сложность при формировании куста заключается в умении нормировать урожай. Если оставить много ягод, куст перегрузится, и не все лозы смогут дозреть. Если сильно уменьшить количество ягод, то увеличится рост пустых побегов, что приведет к снижению морозоустойчивости почек.

Формирование куста

Размножение

Можно использовать 2 способа размножения: черенками и отводками. Для получения отводка молодой побег присыпают грунтом и регулярно поливают. Через год этот отросток становится самостоятельным растением, и его можно посадить отдельно от материнского куста.

Для посадки готовят яму 70*70 см, на дно которой раскладывают плодородный грунт и удобрения. При посадке саженца важно расправить корни, чтобы они не путались. Саженец засыпается грунтом и поливается.

Выбор места посадки

София относится к теплолюбивым сортам. Но слишком высокая температура и прямые солнечные лучи снижают урожайность. При выборе места посадки винограда необходимо обращать внимание на:

  • Освещенность. Участок не должен быть затенен строениями или высокими деревьями.
  • Наличие сквозняков. Кусты лучше размещать на южной или юго-западной стороне строений, чтобы защитить цветы от обнесения.

Почву необходимо подобрать плодородную, так как от этого зависит рост и развития куста. Если имеется бедная почва, то вносят много удобрений. В глинистый грунт добавляют песка, а в песчаный — глину. Также необходимо позаботиться о дренажной системе, чтобы не допускать переувлажнения почвы.

Сбор и хранение урожая

Виноград Страшенский

Созревание происходит в начале августа в южных регионах. Гроздь обрезают, оставляя 5-ти сантиметровый хвост.

При транспортировке виноград плотно размещают в неглубокие ящики. Плотная кожица ягод позволяет легко переносить транспортировку.

Урожай можно хранить в темном холодном помещении или в холодильнике. Виноград употребляют в свежем виде, применяют для изготовления компотом, сока и изюма.

Урожай

Заболевания винограда

Виноград Велика

Устойчивость Софии к заболеваниям милдью и оидиум невысокая. Профилактику рекомендуют проводить не менее трех раз за сезон. Против грибковых заболеваний можно воспользоваться следующими средствами:

  • Фунгицид ТИЛТ-250,
  • Фунгицид Ридомил,
  • Бордосская жидкость,
  • Известково-серный отвар.

Помимо грибковых заболеваний урожаю винограда могут угрожать птицы и осы. Защитить виноград от птиц помогут длинные полоски, сделанные из шуршащих и блестящих материалов, например, из фольги. Еще один способ — натянуть вокруг виноградника сетку.

Против ос можно использовать инсектициды. Но время их использования ограничено периодом созревания ягод. Также необходимо уничтожать гнезда ос по мере их обнаружения. Наиболее удобным способом защиты в виноградарстве считают укрытие гроздей тканевыми мешочками. Они защитят ягоды и от птиц, и от ос.

Преимущества сорта:

  • Ранние сроки созревания.
  • Нежный сладкие ягоды, имеющие мускатный вкус.
  • Сорт хорошо переносит южную зиму. Для более холодных регионов, например, в Подмосковье, лоза нуждается в укрытии.
  • При засушливом периоде продолжает плодоносить. Но при длительной засухе грозди необходимо спрятать под листья.
  • Саженцы быстро адаптируются к новым условиям.
  • Грозди имеют привлекательный товарный вид, легко транспортируются.
  • Ягоды можно употреблять в свежем виде и перерабатывать на сок.
  • Хороший иммунитет.

Недостатки сорта:

  • Серая гниль может уничтожить урожай.
  • При перезревании ягоды растрескиваются и осыпаются.
  • Плотные грозди могут начать гнить.
  • Женские цветы Софии могут переопыляться от других близкорасположенных сортов.

Виноград София имеет привлекательные характеристики: грозди крупные, плотные и хорошо транспортируются, ягоды сладкие с мускатным вкусом, черенки быстро укореняются. Но чтобы получить богатый урожай, необходимо тщательно ухаживать за Софией и учитывать агротехнику сорта.

0 0 голоса
Рейтинг статьи