Что делать в саду и огороде в августе на юге России
Длинное жаркое лето и мягкая зима: сезон начинается в феврале-марте и тянется до ноября, а главная забота летом — не холод, а вода и солнцепёк.
Август на юге — месяц большой уборки и одновременно второй посевной. Жара спадает только к концу месяца, урожай идёт валом, а на освободившихся грядках уже можно сеять под осень: южный сезон продолжается до ноября.
Сейчас октябрь. Вы смотрите календарь на август — перейти к текущему месяцу.
Сделать сейчас
В жару всё портится быстро.
Подробнее
Повреждённое откладывают в переработку немедленно. Одна треснувшая тыква в куче заражает соседние за неделю.
Основной южный срок.
Подробнее
Копают в сухую погоду, просушивают строго в тени. На южном солнце клубень зеленеет за час и становится несъедобным.
Ночи стали прохладнее.
Подробнее
Даже на юге в конце августа появляется роса, а с ней фитофтора. Обработки не прекращают до конца сбора.
Сделать в течение месяца
Юг позволяет второй урожай.
Подробнее
Редис, салат, шпинат, дайкон. Убывающий день им подходит больше весеннего — они не уходят в стрелку.
Когда полегло перо.
Подробнее
Просушивают в тени с продувом две недели. Непросушенная шейка — главная причина, по которой лук не доживает до зимы.
Конец августа — южный срок посадки.
Подробнее
Новую грядку земляники на юге закладывают сейчас: до холодов розетка успеет укорениться полностью.
Уже поздно или ещё рано
Он мешает вызреванию.
Подробнее
Азот в августе гонит молодой прирост, который не успеет одревеснеть и вымерзнет зимой. Только калий и фосфор.
Это делали в июле.
Подробнее
В августе остаётся только убирать лишние листья и снимать наливающиеся плоды. Прищипка теперь ничего не ускорит.
Что посеять и посадить
Их уже много.
Подробнее
Южный сидерат, посеянный в августе, успевает дать хорошую массу до ноября. Это лучший способ восстановить выгоревшую почву.
Жара спадает.
Подробнее
Укроп и петрушка, посеянные в августе, дают урожай в октябре, когда весенние посевы давно отошли.
Подкормить и обработать
Урожай идёт валом.
Подробнее
Южный август — пик заготовок. То, что не переработано в тот же день, в жару чаще всего пропадает.
Дерево истощено.
Подробнее
После съёма плодов дерево закладывает почки будущего года. Полив в августе прямо влияет на урожай следующего сезона.
Чеканка и нормирование.
Подробнее
Невызревшая лоза вымерзает даже на юге. В августе рост останавливают, чтобы куст переключился на вызревание.
Подготовить к следующему периоду
Основное хранение впереди.
Подробнее
Просушить, проветрить, при необходимости обработать. В сентябре погреб должен быть готов, а не в процессе.
Сентябрь и октябрь на юге — время сажать.
Подробнее
Саженцы, чеснок, тюльпаны. Место под них размечают сейчас, пока видно, что и как росло.
Сроки в календаре ориентировочные: внутри одной зоны погода различается, и год на год не приходится. Ориентируйтесь на прогноз, состояние почвы и фазу развития самих растений — они точнее любого календаря.