Что делать в саду и огороде в декабре на юге России
Длинное жаркое лето и мягкая зима: сезон начинается в феврале-марте и тянется до ноября, а главная забота летом — не холод, а вода и солнцепёк.
Декабрь на юге — не пауза, а рабочий месяц сада. Земля чаще всего не промерзает, листопад закончился, движение соков остановилось: это лучшее время года для обрезки. Основная опасность зимы здесь — не морозы, а оттепели, после которых проснувшееся растение попадает под возвратный холод.
Сейчас сентябрь. Вы смотрите календарь на декабрь — перейти к текущему месяцу.
Сделать сейчас
Декабрь и январь на юге — основной срок обрезки.
Подробнее
Дерево в покое, листьев нет, крона видна целиком. Работают по сухой погоде и при температуре выше нуля: на морозе древесина скалывается.
По неукрытым кустам — в декабре, по укрытым — весной.
Подробнее
Обрезка до укрытия удобнее, но рискованнее: если ударит сильный мороз, запасных почек не останется. Часть лозы оставляют с запасом.
Каждый тёплый период — повод приоткрыть и проветрить.
Подробнее
На юге укрытие снимают и возвращают по нескольку раз за зиму. Растение, выпревшее в декабрьскую оттепель, весной уже не восстановится.
Сделать в течение месяца
По-настоящему подмёрзшей земли на юге ждут как раз к декабрю.
Подробнее
Бороздки нарезают заранее, сеют по мёрзлому и засыпают сухой землёй из сарая. Полив исключён.
Раз в две-три недели, в южном погребе — чаще.
Подробнее
Там, где погреб держит +8…+12 °C, картофель и корнеплоды идут в рост и гниль быстрее, чем в промерзающей средней полосе.
Смородину и крыжовник — по безлистной кроне.
Подробнее
Вырезают ветки старше четырёх лет, лежащие на земле и загущающие середину куста. Куст должен продуваться.
Уже поздно или ещё рано
Даже на юге это февраль, а не декабрь.
Подробнее
Декабрьская рассада к высадке вытянется и перерастёт. Лишний месяц на подоконнике не даёт раннего урожая, а отнимает его.
Перекопка и внесение по мёрзлой или переувлажнённой земле бесполезны.
Подробнее
Южные зимние дожди уплотняют вскопанное до состояния корки. Почву оставляют под сидератами или мульчей до февраля.
Как ухаживать за огородом без перекопки: советы и инструкции
Что посеять и посадить
На южном подоконнике декабрьского света хватает.
Подробнее
Лук на перо, кресс-салат, петрушка из корневищ — срезка за две-три недели без всякой лампы.
Петрушку, сельдерей, розмарин из грунта — в горшок.
Подробнее
Выкопанные с комом земли растения продолжают давать зелень на окне до весны, а в марте их возвращают на грядку.
Какие овощи можно пересадить в горшок на зиму и продолжить сбор урожая
Подкормить и обработать
Если ноябрьская смылась дождями — повторить.
Подробнее
К февралю побелка должна быть на месте: именно тогда на юге случаются самые опасные для коры дневные оттепели.
После каждого сильного ветра и дождя.
Подробнее
Сползшая обвязка равна её отсутствию. На бесснежном юге мышь доберётся до коры в любой момент зимы.
Подготовить к следующему периоду
Декабрь — лучшее время: сезон в памяти, до посева ещё далеко.
Подробнее
План строят по севообороту: после чего что сажать. Записанный осенью, он не даст весной посадить паслёновые по паслёновым.
До января, пока в наличии весь ассортимент.
Подробнее
Сначала ревизия того, что осталось, потом список, и только потом магазин — иначе половина пакетов ляжет в коробку до следующего декабря.
Землю набрать до промерзания, тару вымыть сейчас.
Подробнее
На юге землю можно набрать даже в декабре. Её проливают и оставляют промораживаться на улице — это дешевле и надёжнее покупной.
Сроки в календаре ориентировочные: внутри одной зоны погода различается, и год на год не приходится. Ориентируйтесь на прогноз, состояние почвы и фазу развития самих растений — они точнее любого календаря.