Невозможно представить отечественный огород без такой культуры, как капуста. Наиболее популярный сорт – это белокочанная, но можно встретить и более диковинные варианты: брюссельская, брокколи, савойская, кольраби, пекинская и многие другие. Чтобы собрать хороший урожай, растение следует вовремя удобрять. Чем подкормить капусту? Овощ очень требователен к определённым веществам.

Удобрения для культуры

Капуста – древний овощ. Его выращивали еще в каменном веке. Точно неизвестно, где была родина культуры. Возможно, это была Греция, Италия или Грузия. Одно понятно, с того времени культура не стала менее популярной.

Важно! Капуста – это не только полезный и вкусный овощ, но и превосходное украшение для сада. В Японии, к примеру, используют для этого декоративные сорта.

Чтобы получить плотный кочан, листья растения нужно стимулировать к росту. Удобрения способствуют этой задачи. Они запускают процесс правильного формирования овоща.

Чем подкормить капусту

Если кратко, то процесс можно описать следующим образом:

  • питательные вещества растворяются в воде;
  • после полива растение впитывает влагу из почвы;
  • жидкость поднимается по стеблю, проникая в листья;
  • под воздействием солнечного света и воды образуются углекислый газ и органические соединения;
  • благодаря последним, растут клетки и, следовательно, сам овощ.

Этот процесс называется фотосинтезом. Без него формирование капусты невозможно. Какой вид удобрения использовать? На разных этапах роста растения выбирают различные вещества.

Чем подкормить рассаду капусты? В качестве удобрений используют те, в составе которых есть: железо, азот, калий, фосфор, магний, сера и кальций.

Важно! Негативно на культуру оказывает влияние дефицит воды. Листья в этом случае загибаются по краям, меняя цвет на сине-розовый. Но избыток влаги также вреден. Из-за него растение медленно формируется и становится хрупким.

Чем подкормить рассаду капусты, чтобы были толстенькие стебли и крепкие кочанчики? Овощ нуждается в меньшем количестве микроэлементов в этот период роста. К таким относятся следующие: марганец, бор, медь, кремний, цинк и так далее.

Дефицит фосфорных или азотных подкормок негативно скажется на росте растения, меняя при этом цвет листвы. Формирование кочана происходит очень медленно. Без марганца и магния растение становится очень хрупким, оно легко ломается. Без медных удобрений культура пропадет еще на стадии рассады.

Недостаток кальция не позволяет окрепнуть стеблю, листва покрывается белыми пятнами, постепенно засыхая. Дефицит бора плохо сказывается на завязках, их формируется очень мало. Кочаны плохо растут, а кочерыжки внутри чаще всего полые. Отсюда вывод: без удобрений расти культура не будет.

Фосфорные удобрения

Мало знать, чем подкармливать капусту. Не менее важно делать это своевременно, при этом, не превышая дозировку. Например, при выращивании рассады из семян в грунте должны содержаться фосфор и медь. Как только у растения появятся корень, ему понадобятся калий и азот. При завязывании кочанчика не обойтись без одновременного внесения фосфора, калия и азота.

Уход за капустой – занятие кропотливое. Вносить удобрения приходится 4 раза за один сезон. На раннюю стадию приходятся не менее 2 подкормок, в период активного роста, то есть в начале и конце лета, внести надо еще парочку.

Типы удобрений

Чем удобрить капусту, понятно. Но какие удобрения можно приобрести в магазине?

Чем подкормить капусту после высадки в грунт

В зависимости от содержания активных веществ, подкормки делятся на следующие:

  1. Фосфорные. Они необходимы в период выращивания рассады из семян и при завязывании кочана. К таковым удобрениям относят:
  • Суперфосфат. В своем составе он имеет еще серу и магний в небольших количествах. Удобрение выпускается в двух вариантах: простой и двойной. В первом случае пакет содержит 20-25% фосфора от всей массы, во втором – эта доля увеличена до половины. Смесь не используют в чистом виде. Разводят в следующей пропорции: 100 г. на 1 ведро воды. Плохо впитывается в кислотной почве;
  • Диаммофос (гидрофосфат аммония). В порошок можно добавить органические удобрения в виде: навоза, золы или помета. Раствор обязательно должен настояться перед использованием. На 1 лунку выделяют около 20 грамм. Такая подкормка хорошо снижает кислотность почвы;
  • Аммофос. Помимо фосфора, содержит в своем составе азот, но в более скромных объемах. Средство хорошо усваиваются в почве, неплохо её насыщая. В каждое место посадки надо класть 20 грамм разведенного раствора.

Важно! Аммофос является универсальным удобрением. Он создает хорошие условия для роста деревьев, овощей и ягод.

  1. Азотные. Добавляют, чтобы ускорить рост листьев, формирование завязей. В зависимости от формы азота, выделяют следующие группы удобрений:
  • Нитратная. Вещества представлены в виде солей азотной кислоты. К таким относятся следующие селитры: натриевая, кальциевая и калийная. Кроме общеукрепляющего действия на растение, удобрения дополнительно избавят от повышенной кислотности почву;
  • Аммонийно-нитратная. Выпускается в виде аммиачной и известково-аммиачной селитр. Получаются они в результате реакции аммиака и азотной кислоты. Смеси взрывоопасные, поэтому обязательно соблюдают меры предосторожности. Селитры считаются универсальными. Они хорошо подойдут для удобрения земли во время весенней перекопки, а также при посадки в лунку;
  • Аммонийная (аммиачная). Аммоний получается в результате химической реакции соляной и серной кислот, образуются сульфат аммония и хлористый аммоний. Первый вариант содержит 20% азота и 24% серы. Второй вариант имеет в составе 25% азота и 67% хлора. При регулярном применении порошков кислотность почвы повышается, потому что азот забирают растения, а кислотные соли остаются в грунте. При этом сами порошки хранятся очень долго, так как плохо впитывают воду;
  • Амидная. Эта группа представлена мочевиной и цинамидом кальция. Это белые кристаллические порошки. Большей популярностью пользуется мочевина. Еще одно название её – карбамид, так как это соль угольной кислоты. У порошка интересное действие: сначала ощелачивается почва, а затем она же подкисляется;
  • Жидкие азотные. Продаются в емкостях в уже разбавленном виде, что облегчает процесс их использования. Жидкости равномерно распределяются в грунте, их действие носит пролонгированный характер. Представлены в виде безводного аммиака, аммиачной воды, КАСа и аммиакатов;
  • Органические. Азот содержится почти во всех видах натуральных удобрений: навозе, птичьем помете, компосте из торфа и пищевых отходов, зеленых частях растений и иловой массе. Количество его там мало, поэтому лучше использовать неорганические подкормки.

Важно! Мочевина считается веществом эффективным и безвредным. Использование ее даже в неразбавленном виде не вызывает ожога у растений.

  1. Калийные. В зависимости от состава, различают на следующие виды: сернокислые и хлоридные. Первые являются солями серной кислоты, вторые – различные соединения хлора.
  • Хлористый калий. До 40% состава – это хлор. Препарат представлен в виде розовых кристаллов, которые хорошо растворяются в воде. Его лучше использовать осенью, чтобы хлор быстрее улетучился из почвы. При применении вещества повышается кислотность почвы, поэтому использовать его нужно заранее и строго соблюдать дозировку;
  • Сульфат калия. Это белый кристаллический порошок, который в своем составе имеет кальций, магний и серу. Благодаря этому, смесь не только улучшает характеристики растений, но и позволяет в них не скапливаться нитратам. Порошок растворяется в воде очень хорошо, но плохо впитывается в кислотной почве. Нельзя использовать с известковыми удобрениями;
  • Древесная зола. Это органическое вещество очень популярно у огородников. Оно абсолютно безопасно, поэтому пользоваться им можно в любой период года. Золу применяют как в сухом, так и в разбавленном виде. Но её нельзя использовать с другими органическими удобрениями (пометом, навозом), а также с суперфосфатом и азотом;
  • Калийная соль. Эта смесь из мелко перемолотых сильвинитов и хлористого калия. Из-за состава соль используют осенью или в дождливую весну. Вода способна вымыть хлор из почвы, оставив при этом калий. Для подкормки требуется большее количество препарата, чем при использовании хлористого калия;
  • Калимагнезия. Этот мелкодисперсный порошок отлично растворяется в воде. Хлора он не содержит, поэтому подойдет для любого времени года;
  • Углекислый калий. Хорошо поглощает воду, но для большей эффективности в него добавляют известь;
  • Калийная селитра. Её рекомендуют использовать весной и летом. При небольшой влажности твердеет, после чего её нельзя использовать.

Подкормка для капустной рассады

Чем подкормить цветную капусту после высадки в грунт

Рассадник также нуждается в питательных веществах.

Всего их вносят трижды:

  1. После появления второго листика. Готовят смесь из 5 грамм хлористого калия, 15 грамм аммиачной селитры и 20 грамм суперфосфата. Добавляют 5 литров воды и немного выстаивают раствор. Много лить нельзя, чтобы не сгнили нежные корешки. Нужно не больше 60-70 грамм жидкости.
  2. Через 1 месяц после появления листика. Добавляют около 100 грамм растворенного азотного удобрения.
  3. За неделю до пересадки в землю. Смешивают 20 грамм хлористого калия, 35 грамм аммиачной селитры и 70 грамм суперфосфата. Добавляют 10 литров воды. Растению нужен примерно 1 стакан жидкости.

Азотные

Положительно на зеленные саженцы влияют комбинированные комплексы, к примеру, Полифид-СЛ, Пикса или Кемира-Универсал. Используют их строго по инструкции.

Важно! При слабом росте рассады её можно опрыскать Нитрофоской. Разводят в воде в соотношении 15-20 г. вещества на 5 л воды.

Пикировка саженца в грунт

При посадке капусты что добавлять в лунку? Во-первых, необходимо землю осенью перекопать и добавить органические подкормки. Если кислотность повышенная, то азотные нитратные растворы улучшат характеристики почвы.  Во-вторых, если грунт подготовлен, то его можно не удобрять. Если же – нет, то нужно подготовить полезный комплекс.

Чем обработать капусту от гусениц

Есть два варианта:

  1. 0,5 кг перегноя, 30 г. золы и 30 грамм суперфосфата засыпают в лунку.
  2. 1 стакан перегноя (или навоза) смешивают с 3 ст.л. золы. Все надо положить на дно ямки.

Важно! Позднеспелым сортам удобрений нужно в два раза больше.

Чем подкормить капусту для роста

Через 3 недели после пикировки саженцу добавляют следующую порцию микроэлементов. Однако, это при условии, что открытый грунт не был подготовлен осенью.

Мочевина удобрения

Тогда делают питательную смесь из следующих элементов:

  • Навоз или помет – 200 грамм;
  • Мочевина – 15 грамм;
  • Калийное удобрение – 25 грамм;
  • Суперфосфат – 20 грамм;
  • Древесная зола – 50 грамм;
  • Аммиачная селитра – 20 грамм.

Ингредиенты смешивают в 10 литрах воды. Раствору надо настояться. Каждому кусту нужно по 0,5 литра приготовленной смеси. Подкармливают растение в бессолнечную погоду или на ночь.

Важно! Если почва очень сухая, после внесения удобрений можно её полить 0,5 литров воды. 

Питательная помощь при формировании кочана

В этот период времени растение нуждается в регулярном поливе. Один куст поглощает около 1 литра воды. Кроме того, не стоит забывать рыхлить и окучивать землю. Чем удобрять капусту?

Вариантов питательных смесей здесь несколько:

  • 200 грамм навоза, по 30 грамм фосфорных и калийных порошков;
  • 50 грамм нитрофоски;
  • 200 грамм навоза и столько же золы;
  • 200 грамм помета и 200 грамм золы;
  • 200 грамм золы.

Ингредиенты размешивают в одном ведре воды. На каждое растение нужно 0,5 литров.

Питательная помощь при формировании кочана

Удобрения для различных видов капусты

Белокочанная – самая распространённая капуста для выращивания, поэтому рекомендации указываются для этого сорта. Они применимы и для других разновидностей культуры, но с небольшими оговорками.

В соответствии с видом овоща, удобрения для капусты могут быть следующие:

  • Краснокочанная. Она устойчива к заморозкам, обладает структурой более плотной и полезной, реже страдает от заболеваний. Полезные микроэлементы ей нужны те, что и белокочанной. Созревает медленно, поэтому нуждается в большем количестве веществ;
  • Цветная. Предпочитает фосфор, а калий и азот – только в малых количествах. Овощ будет благодарен за птичий помет. Его разводят в соотношении 1:20. Одному кусту требуется около 1 литра раствора;
  • Листовая. Отличается нетребовательным характером. Подкармливают её дважды раствором из навоза и воды;
  • Пекинская. Этот вид удобряют всего один раз перед высадкой. Что добавить в лунку при посадке капусты? Используют смесь из: 5 кг коровяка, 15 грамм двойного суперфосфата и сульфат калия 30 грамм. Любит ли капуста навоз? Да, но в сочетании с другими питательными ингредиентами;
  • Брокколи. Сорт очень требователен к составу грунта. Он не будет расти в условиях повышенной кислотности, поэтому осенью при перекапывании земли добавьте суперфосфат, азот или сульфат калия. После пересадки растение долго привыкает к новым условиям, поэтому в лунку подкормки не добавляют. Вносят их через пару недель. Хорошо реагирует на разведенный навоз. Вносят его дважды: в момент появления розетки и при завязывании кочана;
  • Савойская. Нуждается в дополнительных питательных веществах два раза. Первый – при пикировки используют комплексное удобрение (калий, фосфор и азот), второй – при появлении кочана нужно полить грунт навозным раствором;
  • Брюссельская. Для этой разновидности почву готовят заранее. При перекапывании осенью нужно добавить гашеную известь или молотые яичные скорлупки. Овощу весной в лунку добавляют 1 ч.л. нитроамоффоски, в августе – разведенную смесь из суперфосфата, сернокислого калия и нитроаммофоски (по 25 грамм каждого);
  • Кольраби. Лучшая подкормка для этого вида – это раствор мочевины и разведенный навоз. Вносятся они дважды: при пикировке и при активном росте зелени.

Подкормка капусты: народные рецепты

Овощ растет как на дрожжах, если использовать домашние способы питания почвы. Такие методы не только эффективны, но и безопасны для растения и человека.

Среди них можно отметить следующие:

  • Борная кислота. Чтобы обеспечить быстрый рост листвы, растение в начале июля опрыскивают раствором из этого вещества. Для его приготовления понадобится всего 1 ч.л. кислоты. Её заваривают в стакане кипятка, а затем добавляют в ведро воды;
  • Пивные дрожжи. Они эффективны для роста рассады. Для раствора понадобится 100 грамм сухого порошка. Разводят его в 10 литрах воды. Дрожжи – плохой сосед для кальция. Они поглощают минерал из почвы, поэтому через пару дней нужно внести золу. Земля при поливе растения должно быть теплая. Применять этот прием нужно не больше 2-3 раз;
  • Дрожжи и варенье. В 10 литров теплой воды добавляют 300 грамм дрожжей и 0,5 литров прокисшего варенья. Смесь ставят в теплое место на 10 дней. Эта жидкость поможет развитию кочанов и листвы;
  • Пищевая сода. 20 грамм порошка разводят в одном ведре теплой воды. Какая польза от этой жидкости? Она позволяет сохранить целостность кочана, а сам овощ будет долго храниться;
  • Нашатырный спирт. Его используют, если под рукой нет азота. На ведро добавляют только 3 ст.л., не больше. Поливать нужно аккуратно, под корень;
  • Крапива. Она способна заменить навоз, причем молодая трава более эффективна. Половину емкости заполняют растением, а затем до краев набирают теплую воду. Через 4 дня настой будет готов. Его еще раз разводят в воде (1:10), а затем поливают саженец. Этот настой можно использовать вместо 4 подкормок;
  • Банан. Этот фрукт содержит калий в большом количестве. Для раствора используют кожуру, 1 штука на 1 литр воды. Настаивают 4-5 дней и поливают грядки.

Какие использовать удобрения для своего участка, решает сам огородник. Каждое имеет свои преимущества и недостатки. Однако, стоит помнить, что на первых порах капусте нужен азот, а при завязывании кочана – калий и фосфор.

0 0 голоса
Рейтинг статьи